ארכיון

פירות

אנטיפסטי פירות

קינוח מהיר, טעים ודיאטטי. מתאים לכל תזונה דיאטטית או בריאותית בין אם זה ללא פחמימות, ללא סוכר וכו’. מתאים גם בתור קינוח מעניין לאירוח.

חומרים

  • לימון
  • נקטר אגבה
  • פירות:

בחורף אפשר להכין עם: תפוח, אגס, בננה, קרמבולה, תותים, גויאבה ואפרסמון.

בקיץ אפשר להכין עם: משמש, אפרסק, שזיפים מכל הסוגים, מלון, נקטרינה, מנגו וליצ’י.

ככל שמגוון הפירות גדול יותר, כך המנה עשירה יותר.

הכנה

  • פורסים את הפירות לפרוסות בעובי 1 ס”מ. פירות רכים (מנגו, בננה, מלון) לפרוסות בעובי 1.5-2 ס”מ.
  • תותים לחצאים.
  • מרפדים תבנית בנייר אפיה ומסדרים עליה את הפירות. עם מברשת מברישים מעל הפירות סירופ אגבה.
  • קולים תחת הגריל עד שהפירות הופכים להיות מעט שחומים. יש להיזהר שהפירות הרכים לא יתחילו לנזול.
  • סוחטים מיץ מלימון ועם טפטפת מזליפים על כל פרוסה טיפה אחת של לימון.
  • טעים כקינוח לבד או עם יוגורט טבעי. אם אוכלים עם יוגורט, אין צורך בלימון.
  • אפשרות נוספת: לקצוץ כמה עלים של נענע ולפזר מעל הפירות.

קונים חומרים

קונים ציוד

No comments yet

רוצה להיות יותר בריא ומאושר?

הירשם אלינו וקבל בחינם גישה מיידית אל
״9 טיפים בריאים שישנו את החיים שלך לטובה״

מלא את הפרטים והתשובה בפנים ...

x