ארכיון

ביסקוויטים עם צימוקים ופקאנים

ביסקוויטים בטעם עדין ללא סוכר, ללא גלוטן או ללא פחמימות. בריאים ומתאימים בזמן דיאטה, ופינוק ממש כיפי ליד כוס קפה או תה.

חומרים

שתי כוסות קמח שקדים

חצי כוס צימוקים

חצי כוס אגוזי פקאן קצוצים

ביצה

שלוש כפות חלב שקדים (עדיף) או חלב רגיל

שתי כפיות תמצית וניל

כפית אבקת קינמון

כפית אבקת אפיה

שקית אבקת סטיביה (הביסקוויטים לא אמורים לצאת מתוקים)

רבע כפית מוסקט

קמצוץ מלח

הכנה

מחממים תנור ל-160 מעלות. מרפדים שתי תבניות בנייר אפיה.

בקערה נפרדת מערבבים את קמח השקדים, הקינמון, אבקת האפייה, הסטיביה והתבלינים (כולל המלח).

מקציפים את הביצה עם חלב השקדים ותמצית הווניל. מוסיפים את תערובת הנוזלים לחומרים היבשים ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.

מוסיפים לבצק את הצימוקים ואגוזי הפקאן ולשים בעדינות.

בעזרת מערוך משטחים את התערובת לעובי של שני סנטימטרים וחותכים לריבועים.

אופים 20 דקות עד שהביסקוויטים מזהיבים.

מקררים על רשת 10 דקות והביסקוויטים מוכנים לאכילה.

עושים קניות

No comments yet

רוצה להיות יותר בריא ומאושר?

הירשם אלינו וקבל בחינם גישה מיידית אל
״9 טיפים בריאים שישנו את החיים שלך לטובה״

מלא את הפרטים והתשובה בפנים ...

x