ארכיון

אהבת? ספר/י לאחרים!

Facebook
Pinterest71
Follow by Email
Google+27
https://healthy-life.style/%D7%91%D7%A8%D7%90%D7%95%D7%A0%D7%99%D7%96">
Twitter14
RSS20
SHARE31

בראוניז משגעים

בראוניז שוקולד משגע ומאוד טעים. אמנם לא דיאטטי והוא עם קמח לבן וסוכר וכל הדבר “הלא בריאים”, אבל מדי פעם גם צריך להתפנק ועדיף להכין בבית ולא לקנות מוצר מוכן עם הרבה חומרים סינטטיים.

חומרים

חצי כוס חמאה

כוס סוכר

2 ביצים מוקצפות

כפית תמצית וניל או שקית סוכר וניל

שליש כוס קקאו (לא שוקולית אלא קקאו טהור)

חצי כוס קמח

רבע כפית מלח

חצי כפית אבקת אפיה או סודה לשתייה

גיוון

אפשר להוסיף לתערובת כוס נטיפי שוקולד מריר או לבן.

אפשר להוסיף כוס של אגוזי מלך קצוצים גס.

כשהבראוניז יוצאים מהתנור, אפשר לפזר עליהם שכבה דקה של קוקוס גרוס או בוטנים קצוצים דק מאוד.

הכנה

מחממים תנור ל-175 מעלות ומרססים תבנית אפייה מרובעת בגודל 20 ס”מ (יש תבניות חד פעמיות מתכתיות בדיוק בגודל הזה), בתרסיס שמן.

ממיסים את החמאה בסיר בינוני על אש נמוכה.

ברגע שהחמאה נמסה אבל לא רותחת מסירים מהאש ומוסיפים סוכר. מערבבים היטב עם הסוכר ובודקים את חום החמאה. היא צריכה להיות חמימה כדי לא לבשל את הביצים.

מוסיפים את הביצים וסוכר הווניל. ממשיכים לערבב עד לתערובת אחידה.

מוסיפים תוך כדי ערבוב קקאו, קמח, מלח ואבקת האפייה/סודה לשתייה.

ממשיכים לערבב עד שהכול מעורבב היטב. אם יש כמה גושים קטנים בודדים, זה בסדר.

מעבירים את התערובת לתבנית ומוודאים שהגובה אחיד (בעיקר בפינות).

אופים 25-30 דקות. הבראוניז מוכנים כאשר המרכז כבר לא רועד כאשר מזיזים את התבנית והשוליים נפרדו משולי התבנית.

אי אפשר להשתמש בשיטה עם קיסם האפייה כי הקיסם תמיד יצא מצופה שוקולד וקצת לח.

מקררים וחותכים לקוביות.

עושים קניות

אהבת? ספר/י לאחרים!

No comments yet

רוצה להיות יותר בריא ומאושר?

הירשם אלינו וקבל בחינם גישה מיידית אל
״9 טיפים בריאים שישנו את החיים שלך לטובה״

מלא את הפרטים והתשובה בפנים ...

x