ארכיון

אהבת? ספר/י לאחרים!

Facebook
Pinterest71
Follow by Email
Google+27
https://healthy-life.style/%D7%93%D7%99%D7%99%D7%A1%D7%AA-%D7%9B%D7%95%D7%A1%D7%9E%D7%AA-%D7%95%D7%A1%D7%95%D7%91%D7%99%D7%9F-%D7%A9%D7%99%D7%91%D7%95%D7%9C-%D7%A9%D7%95%D7%A2%D7%9C">
Twitter14
RSS20
SHARE31
כוסמת

דייסת כוסמת וסובין שיבול שועל

דייסה בריאה מאוד שמכילה שני מרכיבים בריאים ומזינים: כוסמת וסובין שיבולת שועל. קלה להכנה, מתאימה לארוחת בוקר חורפית וגם לתקופה של דיאטה.

למה דייסת כוסמת?

לכוסמת יש יתרונות בריאותיים רבים:

  • היא עשירה בחלבון איכותי מהצומח
  • ברזל
  • נוגדי חמצון (אנטי-אוקסידנטים)
  • מגנזיום
  • נחושת
  • ניאצין
  • סלניום
  • אבץ
  • ורוטין (הרבה יותר משאר המזונות שמכילים רוטין)
  • יש לה תכונה של חימום הגוף ולכן היא מצוינת בחורף
  • היא לא מכילה גלוטן ולכן מצוינת לחולי צליאק
  • בזכות המגנזיום והרוטין היא תורמת לבריאות הלב וכלי הדם
  • היא מפחיתה כולסטרול
  • מונעת / מפחיתה אבנים בכיס המרה
  • בגלל הסובין שבה היא מעולה לעיכול וגם עוזרת למנוע שלשולים
  • וגם עוזרת לשלוט בסוכרת סוג 2.
  • יתרון נוסף זאת העובדה שכוסמת גדלה מהר מאוד וכמעט שאין צורך בריסוס כדי להגן עליה ולכן רוב הסוגים שקיימים בשוק הם בעצם אורגניים.

למה סובין שיבולת שועל?

  • סובין שיבולת שועל מכיל בעיקר פחמימות ומעט חלבון ושומן.
  • הוא מכיל כמעט את כל הוויטמינים הנחוצים: A, C, D, K, ביתא קרוטן, לוטאין וליקופן.
  • יש בו גם נציגות מכובדת של מינרלים: אשלגן, נתרן, מגנזיום, סידן, סלניום, יוד, אבץ, ברזל, כרום, זרחן וגופרית.
  • עוזר בניקוי הגוף, שיפור חילוף החומרים ומחזק את המערכת החיסונית.
  • עוזר לחזק את מערכת השלד והשרירים, העור, שיער וציפורניים, מערכת העצבים והעיניים.
  • בגלל תכולת הסיבים המסיסים הגבוהה שבו הוא עובד כמו מברשת קרצוף במעיים ומומלץ במצבים של:
  • עצירות
  • עודף משקל
  • כולסטרול גבוה
  • סוכרת סוג 2
  • כבד שומני
  • בזכות אותה תכונה הוא גם מגן מפני סרטן המעי הגס.
  • וגם מסייע בירידה במשקל, כי הוא מספק תחושת שובע וקיבה מלאה, אבל מכיל מעט מאוד קלוריות.

חומרים

  • רבע כוס כוסמת
  • רבע כוס סובין שיבולת שועל (לא שיבולת שועל רגילה)
  • שלושת רבעי כוס מים
  • חצי כוס חלב קוקוס
  • שתי כפות שמן קוקוס
  • קמצוץ קינמון
  • כמה טיפות סטיביה

הוראות הכנה

  • בסיר קטן מוסיפים את הכוסמת והמים ומביאים לרתיחה.
  • מוסיפים את סובין שיבולת השועל וממשיכים לבשל עד שהנוזלים נגמרים.
  • מוסיפים את שאר שמן הקוקוס וחלב הקוקוס ומביאים שוב לרתיחה. ממשיכים לבשל עד שהכוסמת רכה (2-3 דקות).
  • מכבים את האש ומוסיפים סטיביה וקינמון.
סט בישול מעולה
לחץ על התמונה לפרטים


הכנת?
אשמח לשמוע איך יצא!
ואני זמינה לכל שאלה בהערות  🙂

אהבת? ספר/י לאחרים!

No comments yet

רוצה להיות יותר בריא ומאושר?

הירשם אלינו וקבל בחינם גישה מיידית אל
״9 טיפים בריאים שישנו את החיים שלך לטובה״

מלא את הפרטים והתשובה בפנים ...

x