ארכיון

ואפל אוכמניות ושקדים מקמח קוקוס

ארוחת בוקר מושלמת לילדים. נראה כמו כל הדברים המזיקים שהם אוהבים ובפועל זאת ארוחה סופר בריאה. אם אין מכשיר להכנת ואפל, אפשר להכין גם בתור פנקייק על המחבת.

חומרים

כוס קמח קוקוס

כוס חמאה

שתים-עשרה ביצים גדולות ועוד שש חלבונים (החלק הלבן)

חצי כוס רסק תפוחים לא ממותק

חצי כוס סירופ מייפל אמיתי

כפית תמצית שקדים

כוס אוכמניות (אפשר קפואות)

חצי כוס שקדים פרוסים

הכנה

מחממים מכשיר להכנת ואפל לחום גבוה. (אם אין מכשיר להכנת ואפל, אפשר להכין בתור פנקייק על מחבת).

מקציפים ביחד את הקמח, החמאה, רסק התפוחים, סירופ מייפל, תמצית שקדים ומלח.

מוסיפים פנימה תוך כדי הקצפה את 12 הביצים השלמות עד שמתקבלת תערובת חלקה.

מקפלים פנימה את האוכמניות (אם הן קפואות, צריך להפשיר אותן).

מקציפים את החלבונים עד לקצף יציב ומוצק ומערבבים אותו בתוך הבלילה בתנועות קיפול.

מוזגים בערך חצי כוס מהבלילה לתוך מכשיר הוואפל ומבשלים 4-2 דקות עד שהוואפל פריך ובצבע חום בהיר. (אם מכינים על מחבת מטגנים 3-2 דקות מכל צד.)

מוציאים את הוואפל לצלחת וחוזרים על הפעולה עם הבלילה הנותרת.

מגישים חם עם שקדים פרוסים מפוזרים מעל.

קונים חומרים

קונים ציוד

No comments yet

רוצה להיות יותר בריא ומאושר?

הירשם אלינו וקבל בחינם גישה מיידית אל
״9 טיפים בריאים שישנו את החיים שלך לטובה״

מלא את הפרטים והתשובה בפנים ...

x