ארכיון

אהבת? ספר/י לאחרים!

Facebook
Pinterest71
Follow by Email
Google+27
https://healthy-life.style/%D7%97%D7%91%D7%99%D7%AA%D7%AA-%D7%99%D7%A8%D7%A7%D7%95%D7%AA">
Twitter14
RSS20
SHARE31
חביתת ירקות

חביתת ירקות

חביתת ירקות היא פתרון נהדר לארוחת בוקר עשירה וטעימה שמכילה את כל אבות המזון.

אפשר להכין עם כל ירק שאוהבים, אבל אני בחרתי בירקות שמשתלבים טוב ביחד וגם מכילים הרבה מאוד ערכים תזונתיים חשובים.

למה בצל?

  • מכיל תרכובות גופרית חשובות, כרום, ויטמין C וסיבים תזונתיים
  • מסייע בשמירה על בריאות הלב כי הוא מסייע להוריד כולסטרול רע ומעלה את הכולסטרול הטוב
  • מסייע באיזון סוכרת סוג 2 בזכות תרכובות הגופרית שבו
  • אנטי דלקתי – בעצם מדובר באנטיביוטיקה טבעית נגד בקטריות, וירוסים והצטננויות
  • מצמצם את כמות הרדיקלים החופשיים בגוף ומונע פגיעה בתאים וברקמות
  • מכיל רכיבים נוגדי סרטן
  • מחזק את העצמות ועוזר למנוע אוסטיאופורוזיס
  • טוב לסילוק ליחה מהגוף
  • בעל יכולת חיטוי גבוהה
  • עוזר לקטול תולעים במעיים

למה גמבה?

  • הגמבה עשירה מאוד בוויטמין C – אפילו הרבה יותר מתפוזים – שעוזר לשמור על המערכת החיסונית של הגוף, מפחית סיכון של מחלות לב וכלי דם, קטראקט, סרטן, סיבוכים שנובעים מסכרת ושבץ
  • בנוסף היא מכילה גם ויטמין A שעוזר לשמור על ראייה תקינה, תומך במערכת החיסונית של הגוף, תורם לעור בריא וקורן וגם עוזר ללמידה וזיכרון
  • בנוסף לשני הוויטמינים שנזכרים לעיל היא מכילה עוד לא מעט ויטמינים אחרים, אבל בכמויות קטנות יותר
  • מקטינה את הסיכוי לחלות בסרטן בגלל האלפא-קרוטן והבטא-קרוטן
  • מפחיתה לחץ דם

למה תרד?

  • מחזק את השרירים
  • עוצר התדרדרות של אוסטיאופורוזיס בזכות העובדה שהוא מכיל ויטמין K שמצד אחד משפר את ספיגת הסידן ומצד שני מונע את הבריחה שלו
  • שומר על בריאות הלב
  • עוזר למנוע מחלות במערכת העצבים
  • בריא מאוד לחולי סכרת כי הוא מפחית רמות גלוקוז, מגביר ספיגת אינסולין ומונע התחמצנות תאים
  • עשיר בכל טוב: ויטמין C, ויטמין A, ויטמין E, אבץ, סידן, מגנזיום, חומצה פולית (שעוזרת בשמירה על בריאות המוח), ברזל, חלבון מהצומח, אשלגן (לכן מסייע להוריד לחץ דם) וסיבים תזונתיים
  • יש בו לוטאין (נוגד חמצון) ובטא קרוטן ששומרים על בריאות העיניים והראייה

חומרים

שתיים/שלוש ביצים

שתי כפות שמן זית

חצי בצל בינוני קצוץ

חצי גמבה קצוצה

חופן עלי תרד קצוצים

כף עשבי לתבלין יבשים או 2-3 כפות עשבי תבלין טריים

מלח

הכנה

מחממים שמן זית במחבת, מוסיפים בצל וגמבה ומאדים מספר דקות.

מוסיפים את התרד וממשיכים לאדות עד שהירקות רכים.

מקציפים את הביצים עם המלח ועשבי התבלין ומוזגים על הירקות.

מכסים את המחבת ומבשלים על אש נמוכה עד שהאומלט מוכן – לא הופכים אם אין מחבת מתאימה שאפשר להפוך אותה במקום החביתה, כי החביתה תתפרק.

רעיון גאוני!

אהבת? ספר/י לאחרים!

No comments yet

רוצה להיות יותר בריא ומאושר?

הירשם אלינו וקבל בחינם גישה מיידית אל
״9 טיפים בריאים שישנו את החיים שלך לטובה״

מלא את הפרטים והתשובה בפנים ...

x