מנה מיוחדת ומרשימה ששווה את ההשקעה. לפעמים שווה להשקיע קצת מאמץ כדי להגיש מנה שנראית כמו מנה של מסעדת יוקרה. אם מגיעים אורחים שווה להכין את הכול מראש ואז פשוט להכניס לתנור ל-20 דקות.

חומרים

שני חצילים

שתים-עשרה פרוסות עבות של פסטרמה או כתף בקר

חצי אבוקדו מרוסק

שתי גמבות פרוסות לארבע לאורך ונקיות מגרעינים

בצל סגול פרוס לחצאי עיגולים

הכנה

מחממים תנור ל-190 מעלות.

חותכים את החצילים לחצי לאורך.

מכל חצי מנקים את הלב עם הגרעינים אבל משאירים כמה שיותר מהבשר בדפנות החציל.

מורחים כל חצי חציל ברבע מכמות האבוקדו, מסדרים מעל שלוש פרוסות פסטרמה, בשקע מניחים רבעי גמבה ומעל את הבצל הסגול.

עוטפים כל חצי בנייר כסף ומניסים לתנור ל-20 דקות.

עושים קניות


עוד משהו מעניין ...


אני כאן לשאלות, לתגובות ולכל דבר אחר

כתובת המייל שלך לא תופיע. שדות חובה מסומנים בכוכבית (*).

{"email":"כתובת המייל שגויה","url":"כתובת האתר שגויה","required":"שדה חובה חסר"}

מתנה ממני

הירשמי לקבל פוסטים חדשים במייל

(אני לא מציקה ומשגעת - רק פוסטים חדשים או בעתיד ניוזלטר)

 וקבלי ממני במתנה את הספר

"תשעה טיפים בריאים שישנו את החיים שלך לטובה"