ארכיון

ירקות מתאימים ל-HCG – שלב 500 קלוריות

במאמר של ד”ר סימונס יש רשימה מדויקת של ירקות שמותר לאלכול במהלך תהליך ה-HCG. להלן רשימה עם הערך קלורי של כל ירק ורעיונות להכנת כל אחד מהירקות האלה.

חסה

חסה היא ירק מצוין לתהליך ה-HCG. מעט מאוד קלוריות והרבה נפח.

100 גר’ חסה מכיל 13 קלוריות ולכן בארוחה ממוצעת (100 גר’ עוף או דג, 20 קל’ פחמימה ו-70 קל’ פרי) אפשר לאכול 350 גר’ חסה.

מוצרים אפשריים

אפשר לאכול את כל סוגי החסה: ערבית, מסולסלת, אמריקאית, לבבות חסה וכו’.

יש בסופרמרקטים אריזות של עלי חסה שטופים, חתוכים או לא, שאין מניעה להשתמש בהם.

רעיונות לגיוון

200 גר’ חסה (26 קל’), 200 גר’ מלפפון (24 קל’), עם לימון או חומץ, שמיר טרי קצוץ דק, מלח ופלפל.

250 גר’ חסה (30 קל’), 100 גר’ עגבניות שרי חתוכות לחצאים, מיץ לימון, מלח, פלפל ופטרוזיליה טרייה קצוצה.

350 גר’ חסה עם מגוון עשבי תיבול אפשריים (פטרוזיליה, שמיר, כוסברה, עירית, לימונית, מרווה, אורגנו טרי, זעתר טרי, בצל ירוק החלק הירוק בלבד או בזיליקום). אפשר סוג אחד של עשב תבלין או כל שילוב ביניהם, קצת מיץ לימון, מלח ופלפל.

350 גר’ חסה קרועה בידיים, 70 גר’ תפוח חמוץ מסוג גרנד סמית מגורד, מיץ לימון וקצת ממתיק סטיביה. סלט מדהים!

תרד

תרד מכיל 25 קלוריות ל-100 גר’. המשקל לא משתנה בין תרד מבושל לתרד חי ולכן בארוחה ממוצעת של HCG מותר 200 גר’ תרד.

מוצרים אפשריים

יש מוצר של סנפרוסט שנקרא ‘מדליוני תרד’ שגם מתאים לתהליך.

את התרד בעיקר מבשלים למעט סלט אחד שאפשר להכין עם תרד חי.

חומרים

200 גר’ עלי תרד שטופים קצוצים

כוס עלי בזיליקום קצוצים

חצי כוס עלי פטרוזיליה קצוצים

מיץ מלימון שלם

מלח ופלפל שחור

הכנה

מערבבים הכול ביחד, משהים במקרר חצי שעה ואוכלים.

רעיונות לגיוון תרד מבושל

מבשלים את התרד במים 10 דקות ואז מאדים על המחבת עם שום, מלח ופלפל שחור.

מבשלים 120 גר’ תרד 10 דקות, מוסיפים למחבת עם 100 גר’ עגבנייה מרוסקת, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה ומלח. מבשלים עוד 10 דקות.

מבשלים 200 גר’ תרד עם 2 כוסות מים במשך 10 דקות, טוחנים את התרד במעבד מזון ידני עם המים, מוסיפים מלח, פלפל לבן, מוסקט וחצי כוס שמיר קצוץ. מבשלים עוד 5 דקות ואוכלים כמרק.

אספרגוס

באספרגוס יש 24 קלוריות ב-100 גרם ולכן בארוחת HCG ממוצעת אפשר לאכול ממנו 200 גר’.

לפני הכנת האספרגוס חותכים את החלק העליון שבצבע חום, וחותכים כ-1 ס”מ מחלקו התחתון. מקלפים עם קלפן ירקות את הקליפה החיצונית. הקילוף צריך להיות כמה שיותר דק.

כמובן שהערך הקלורי נספר אחרי החיתוך והקילוף.

דרך ההכנה הטובה ביותר של האספרגוס היא על מחבת סטייק (פסים) רותחת עד שהוא מקבל פסים בצבע חום בהיר מכל הצדדים.

מתבלים במה שאוהבים:

מלח ופלפל

לימון

פפריקה מתוקה או חריפה

כמון

חומץ

הכי כיף לאכול אותו בתור חטיף מול הטלוויזיה.

כרוב

כרוב טרי מכיל 25 קלוריות ל-100 גר’. כרוב מבושל 30 קלוריות ל-100 גר’.

לכן, בארוחת HCG ממוצעת אפשר לאכול 200 גר’ כרוב.

אין הבדל בין כרוב לבן לכרוב אדום.

מוצרים אפשריים

יש בסופרמרקטים אריזות של כרוב לבן או אדום חתוך דק.

כרוב כבוש (יש לוודא שהוא לא מכיל סוכר או שמן). הערך הקלורי של הכרוב הכבוש נספר כמו כרוב מבושל – 30 קלוריות ל-100 גר’.

רעיונות לגיוונים עם כרוב טרי

כרוב לבן קצוץ דק עם מיץ לימון, מלח, פלפל לבן וגרגירי כוסברה טחונים.

כרוב אדום קצוץ דק עם חומץ, מלח ושמיר.

כרוב לבן עם לימון, פטרוזיליה ומלח.

כרוב לבן עם חומץ ועלי פטרוזיליה קצוצים דק.

כרוב לבן עם לימון ובצל ירוק (החלק הירוק בלבד).

רעיונות לגיוון כרוב מבושל

לאדות את הכרוב עם בצל, שורש ג’ינג’ר מגורד ותבלין קארי. (כמובן שיש להוריד את הערך הקלורי של הבצל מהכמות של הכרוב.)

לבשל את הכרוב במים עם עלי דפנה וגרגירי פלפל אנגלי, לסנן, להוסיף עגבנייה מרוסקת, פפריקה מתוקה וחריפה ולאדות על מחבת 10 דקות.

לבשל את הכרוב במים, לסנן, ולאדות על מחבת עם כמות נדיבה של מוסקט ופלפל שחור.

לבשל את הכרוב במים, לסנן ולאדות על מחבת עם תערובת תיבול לשווארמה. יוצא מאוד מעניין וטעים.

עגבנייה

עגבנייה מכילה 20 קלוריות ב-100 גר’. לכן, בארוחת HCG ממוצעת ניתן לאכול ממנה 250 גר’.

מוצרים אפשריים

עגבניות שרי

עגבניות כבושות (לוודא שלא מכילות סוכר ושמן)

עגבניות חתוכות במיץ עגבניות (מוודאים שהמוצר לא מכיל שמן או סוכר והערך הקלורי שלו צריך להיות 22 קלוריות ל-100 גר’)

רעיונות לגיוון

חותכים 250 גר’ עגבנייה ומתבלים בלימון ובעשב תבלין. כל אחד מעשבי התבלין משנה אותה לגמרי ויוצר סלט חדש, מעניין ומאוד טעים.

עשבי תבלין:

שמיר

פטרוזיליה

כוסברה

עירית

מרווה

בזיליקום

עלי סלרי

אורגנו טרי

זעתר טרי

למון גראס

בצל ירוק

את אותו סלט אפשר להכין גם עם קצת בצל או שום. מעולה!

250 גר’ עגבניות שרי, חצי כוס עלי בזיליקום וכמה טיפות חומץ.

שיפודי שרי: משפדים 250 גר’ שרי על שיפוד עץ, מתבלים במה שאוהבים – רצוי תערובת תיבול כלשהי וצולים על נייר כסף על המנגל.

אפשר להשתמש בעגבנייה מרוסקת בתור בסיס לרטבים וכתיבול לתבשילים.

מרק: (2 מנות) 500 גר’ עגבניות מרוסקות בבלנדר, עלי דפנה, פלפל אנגלי גרגרים, מלח, פפריקה מתוקה, צ’ילי גרוס, כמה טיפות סטיביה או ממתיק על בסיס סוכרלוז ו-2 כוסות מים. מביאים את הכול לרתיחה ומבשלים על אש המוכה 30 דקות. מוסיפים מים במידת הצורך. לפני האכילה מתבלים בשליש כוס עלי בזיליקום קצוצים.

מלפפון

מלפפון מכיל 12 קלוריות ל-100 גר’ בגלל כמות הנוזלים הגדולה שיש בו.

בארוחת HCG ממוצעת אפשר לאכול 400 גר’ מלפפון.

מוצרים אפשריים

מלפפונים כבושים במלח או בחומץ. יש לבדוק על גבי האריזה שהכבישה מתבצעת ללא סוכר או שמן.

יש מלפפוני ביס קטנים שגודלם בערך כמו אצבע. הערך הקלורי הממוצע של אחד מהם הוא 5 קלוריות. נשנוש מצוין למהלך היום.

הצעות לגיוון

400 גר’ מלפפון חתוך לעיגולים, כוס שמיר קצוץ, 5-3 כפות חומץ ללא סוכר. הסלט עומד במקרר עד שלושה ימים וטעמו רק משתבח.

150 גר’ עגבניות שרי חתוכות לשניים עם 100 גר’ מלפפונים במלח. אין צרוך לתבל.

250 גר’ מלפפון מגורד על פומפייה גסה, 100 גר’ גבעולי סלרי מגורדים על פומפייה גסה, חצי כוס עירית, מיץ מחצי לימון ומלח.

100 גר’ טונה במים, 100 גר’ עגבנייה קצוצה דק מאוד, 250 גר’ מלפפון חמוץ קצוץ דק מאוד, כוס בצל ירוק (החלק הירוק בלבד) קצוץ דק, שליש כוס שמיר קצוץ ומיץ מחצי לימון.

עושים קניות

No comments yet

רוצה להיות יותר בריא ומאושר?

הירשם אלינו וקבל בחינם גישה מיידית אל
״9 טיפים בריאים שישנו את החיים שלך לטובה״

מלא את הפרטים והתשובה בפנים ...

x