ארכיון

ירקות קלויים עם חומץ בלסמי

תוספת דיאטטית שמתאימה לכל דיאטה, לתזונה ללא פחמימות, לשמירה על הבריאות ולתקופות של אימונים בזכות כל הוויטמינים שיש בירקות.

חומרים

4 סלק

בצל סגול

2 גמבות אדומות

2 קישואים

חציל

רבע כוס שמן איכותי – עדיף אבוקדו או בוטנים

2 כפות חומץ בלסמי

חצי כפית מלח

חצי כפית פלפל שחור

הכנה

מדליקים את התנור על מצב גריל ו-180 מעלות.

מרבבים את כל חומרים התיבול בקערה גדולה.

מקלפים את הסלק, חוצים לשניים ופורסים לפרוסות דקות. מוסיפים לקערה עם התיבול ומערבבים.

מקלפים את הבצל, פורסים לפרוסות בינוניות ומפרקים לטבעות. מוסיפים לקערה עם התיבול ומערבבים.

חוצים את הגמבה לרצועות. מוסיפים לקערה עם התיבול ומערבבים.

שוטפים את החצילים והקישואים ופורסים לפרוסות דקות. אם החציל שמן חותכים לשניים לאורך ואז פורסים לחצאי עיגולים. מוסיפים לקערה עם התיבול ומערבבים.

שופכים לתבנית עמוקה, מכסים בנייר כסף ומכניסים למרכז התנור ל-10 דקות.

מסירים את נייר הכסף, מגביהים את התבנית קרוב יותר לגריל וצולים תוך כדי ערבוב עד שהירקות שחומים בחלקם. ממוצע של 20 דקות עם ערבוב כל 5 דקות.

אפשר לאכול חם או קר.

עושים קניות

No comments yet

רוצה להיות יותר בריא ומאושר?

הירשם אלינו וקבל בחינם גישה מיידית אל
״9 טיפים בריאים שישנו את החיים שלך לטובה״

מלא את הפרטים והתשובה בפנים ...

x