קינוח טעים, דיאטטי, דל פחמימות, ללא סוכר ובריא. הכנה קלה ומהירה ומתאים לאירוח. 10 דקות הכנה ואז שעה במקרר ויש קינוח פשוט מרשים ומפתיע.
300 גר’ גבינה לבנה 5%
חצי כוס אגוזי מלך מרוסקים לפירורים
חצי כוס שקדים לא קלויים מרוסקים לפירורים
כוס פירות יבשים ללא סוכר קצוצים דק. המומלצים ביותר משמש, חמוציות, תותים, דובדבנים שחורים ואננס
סירופ אגבה לפי הטעם
רבע כוס שבבי קוקוס
מערבבים את הגבינה עם הפירות היבשים, חצי מכמות האגוזים והשקדים ומוסיפים אגבה לפי המתיקות הרצויה.
בודקים את המרקם. המוצקות של התערבות צריכה להיות כמו תערובת להכנת כדורי שוקולד.
אם התערובת דלילה מדי, מוסיפים עוד אגוזים ושקדים עד למוקצות הרצויה.
מערבבים את האגוזים והשקדים הנותרים עם פירורי הקוקוס.
יוצרים מהתערובת כדורים, מגלגלים כל כדור בתערובת האגוזים והקוקוס עד שהוא מצופה כולו.
מכניסים למקרר לשעה להתמצקות.