ארכיון

אהבת? ספר/י לאחרים!

Facebook
Pinterest71
Follow by Email
Google+27
https://healthy-life.style/%D7%9B%D7%A0%D7%A4%D7%99%D7%99%D7%9D-%D7%91%D7%AA%D7%99%D7%91%D7%95%D7%9C-%D7%99%D7%A4%D7%A0%D7%99">
Twitter14
RSS20
SHARE31

כנפיים בתיבול יפני

נהנים במטבח

חומרים

  • עשר כנפיים
  • שתי כפות ג’ינג’ר כתוש
  • שלושה בצלים ירוקים קצוצים דק
  • שלוש כפות סאקה
  • שלוש כפות רוטב סויה
  • שלוש כפות מירין
  • לימון אחד חתוך לרבעים
  • מלח

הכנה

  • שוטפים את הכנפיים, חותכים את החלק השלישי והדק של הכנף וזורקים, חותכים את הכנפיים לשתיים ומייבשים עם מגבת נייר.
  • לוקחים את הכנפיים ומשפשפים עליהן את המלח.
  • מערבבים את הג’ינג’ר, סויה, מירין, סאקה וחצי מהבצל הירוק.
  • מכניסים את הכנפיים למרינדה, מכסים עם פלסטיק נצמד ושמים בצד לשעה בחוץ או לשלוש שעות במקרר.
  • מוציאים את הכנפיים מהמרינדה ומכינים על המנגל או על מחבת חשמלית ללא שמן משני הצדדים עד שהכנפיים חצי מבושלות.
  • טובלים את הכנפיים שוב במרינדה וממשיכים לבשל עוד חמש דקות מצד אחד, טובלים שוב ומבשלים עוד חמש דקות בצד השני. כנפיים צריכות להיות בצבע חום זהוב.
  • מפזרים מעל את יתרת הבצל הירוק ומגישים עם רבע לימון כדי לסחוט על הכנפיים.

 

אהבת? ספר/י לאחרים!

No comments yet

רוצה להיות יותר בריא ומאושר?

הירשם אלינו וקבל בחינם גישה מיידית אל
״9 טיפים בריאים שישנו את החיים שלך לטובה״

מלא את הפרטים והתשובה בפנים ...

x