קישואים

לביבות קישואים טעימות וקלות להכנה. מנה צמחונית מצוינת ללא גלוטן ודלת פחמימות. מתאימה לתקופה של טיפול בקנדידה, דיאטה ללא עמילן וסוכר או סתם אם רוצים לאכול בריא. ואפילו אהובה על ילדים.

חומרים

שלושה קישואים בינוניים חתוכים לרבעים

שתי ביצים גדולות

שלוש כפות קמח שקדים או שתי כפות קמח קוקוס

חצי כפית פלפל שחור

מלח

רבע כפית מוסקט

חמישה גבעולים פטרוזיליה קצוצים

תרסיס שמן או שמן קוקוס

הכנה

טוחנים את הקישואים במעבד מזון ואז פורסים את העיסה על מגבת נייר המקופלת לשלוש שכבות כדי לספוג את הנוזלים. מדי פעם לוחצים על הקישואים עם היד כדי להוציא מהם את כל הנוזלים.

מקציפים את הביצים ומוסיפים להן את הקמח.

בקערה נפרדת מערבבים את שאר החומרים (כולל הקישואים) למעט השמן.

מוסיפים את תערובת הביצים לקישואים.

מחממים מחבת קראמית או טפלון, מרססים בתרסיס שמן או מורחים שכבה דקה ביותר של שמן קוקוס, יוצרים לביבות ומטגנים משני הצדדים עד שהן שחומות.

מגישים עם שמנת חמוצה.

גיוונים

אפשר להוסיף גבינת פרמזן מגורדת או שום כתוש, או אפילו את שניהם לתוספת טעם וגיוון.

מחבת קרמית לטיגון ללא שמן
לפרטים לחצי על התמונה


עוד משהו מעניין ...


אני כאן לשאלות, לתגובות ולכל דבר אחר

כתובת המייל שלך לא תופיע. שדות חובה מסומנים בכוכבית (*).

{"email":"כתובת המייל שגויה","url":"כתובת האתר שגויה","required":"שדה חובה חסר"}

מתנה ממני

הירשמי לקבל פוסטים חדשים במייל

(אני לא מציקה ומשגעת - רק פוסטים חדשים או בעתיד ניוזלטר)

 וקבלי ממני במתנה את הספר

"תשעה טיפים בריאים שישנו את החיים שלך לטובה"