ארכיון

לחם דגנים ללא גלוטן

לחם עשיר, טריא ובריא. מלא דברים טובים מכל הדגנים השונים והשקדים. ללא גלוטן, יחסית דל פחמימות לעומת לחם אחר ומאוד טעים.

חומרים

רבע כוס גרעיני חמנייה מקולפים

כף סומסום רגיל

כף סומסום שחור

כפית דבש

חצי כפית מלח

שלושת רבעי כוס עמילן טפיוקה

ארבע ביצים

כפית חומץ תפוחים

חצי כפית סודה לשתייה

רבע כוס פשתן טחון

כוס וחצי קמח שקדים

הכנה

מחממים תנור ל-180 מעלות ומשמנים תבנית אינגליש קייק או תבנית לחם עם תרסיס שמן.

מערבבים היטב את קמח השקדים, פשתן טחן, סודה לשתייה ומלח.

מקציפים את הביצים בעזרת מערבל במשך 5 דקות במהירות גבוהה. בהדרגה מוסיפים את החומץ ואת הדבש תוך המשך הקצפה.

מוסיפים את תערובת החומרים היבשים לתוך הביצים בתנועות קיפול עדינות וממשיכים לערבב עד לקבת תערובת אחידה.

מוסיפים את הגרעינים והסומסום וממשיכים לערבב בתנועות קיפול.

מוזגים לתבנית ואופים 40 דקות.

חובה לקרר לפני שמוציאים מהתבנית.

עושים קניות

No comments yet

רוצה להיות יותר בריא ומאושר?

הירשם אלינו וקבל בחינם גישה מיידית אל
״9 טיפים בריאים שישנו את החיים שלך לטובה״

מלא את הפרטים והתשובה בפנים ...

x