לחם עשיר, טריא ובריא. מלא דברים טובים מכל הדגנים השונים והשקדים. ללא גלוטן, יחסית דל פחמימות לעומת לחם אחר ומאוד טעים.

חומרים

רבע כוס גרעיני חמנייה מקולפים

כף סומסום רגיל

כף סומסום שחור

כפית דבש

חצי כפית מלח

שלושת רבעי כוס עמילן טפיוקה

ארבע ביצים

כפית חומץ תפוחים

חצי כפית סודה לשתייה

רבע כוס פשתן טחון

כוס וחצי קמח שקדים

הכנה

מחממים תנור ל-180 מעלות ומשמנים תבנית אינגליש קייק או תבנית לחם עם תרסיס שמן.

מערבבים היטב את קמח השקדים, פשתן טחן, סודה לשתייה ומלח.

מקציפים את הביצים בעזרת מערבל במשך 5 דקות במהירות גבוהה. בהדרגה מוסיפים את החומץ ואת הדבש תוך המשך הקצפה.

מוסיפים את תערובת החומרים היבשים לתוך הביצים בתנועות קיפול עדינות וממשיכים לערבב עד לקבת תערובת אחידה.

מוסיפים את הגרעינים והסומסום וממשיכים לערבב בתנועות קיפול.

מוזגים לתבנית ואופים 40 דקות.

חובה לקרר לפני שמוציאים מהתבנית.

עושים קניות


עוד משהו מעניין ...


אני כאן לשאלות, לתגובות ולכל דבר אחר

כתובת המייל שלך לא תופיע. שדות חובה מסומנים בכוכבית (*).

{"email":"כתובת המייל שגויה","url":"כתובת האתר שגויה","required":"שדה חובה חסר"}

מתנה ממני

הירשמי לקבל פוסטים חדשים במייל

(אני לא מציקה ומשגעת - רק פוסטים חדשים או בעתיד ניוזלטר)

 וקבלי ממני במתנה את הספר

"תשעה טיפים בריאים שישנו את החיים שלך לטובה"