לחם ללא גלוטן ועם פחות פחמימות מאשר לחם שמכינים עם קמח לבן, מלא או אפילו פשתן. התרד מוסיף לו טעם מיוחד וגם צבע מעניין.

חומרים

שלוש ביצים

שתי כפיות כמון

כפית מלח גס

חצי כוס תרד טרי טחון בבלנדר עד לעיסה עם כף עד שתי כפות מים

רבע כוס חמאה מומסת או שמן אבוקדו

רבע כוס חלב

כפית וחצי סודה לשתייה

שתי כוסות קמח אורז – אפשר קמח אורז לבן או חום אבל החום יוצא יותר טעים

כף חומץ תפוחים

רבע כוס זרעי פשתן טחונים

הכנה

מחממים תנור ל-160 מעלות.

משמנים ומקמחים תבנית לחם או שתי תבניות אינגליש קייק.

מערבבים את החומרים הרטובים כולל התרד.

בנפרד מערבבים היטב את החומרים היבשים, ואז מוסיפים את היבשים לתוך הרטובים ומערבבים היטב עד שמתקבלת תערובת אחידה.

אופים על הרשת במרכז התנור 40-50 דקות ועד שהלחם בצבע חום-זהוב.

אוכלים פושר.

עושים קניות


עוד משהו מעניין ...


אני כאן לשאלות, לתגובות ולכל דבר אחר

כתובת המייל שלך לא תופיע. שדות חובה מסומנים בכוכבית (*).

{"email":"כתובת המייל שגויה","url":"כתובת האתר שגויה","required":"שדה חובה חסר"}

מתנה ממני

הירשמי לקבל פוסטים חדשים במייל

(אני לא מציקה ומשגעת - רק פוסטים חדשים או בעתיד ניוזלטר)

 וקבלי ממני במתנה את הספר

"תשעה טיפים בריאים שישנו את החיים שלך לטובה"