ארכיון

לחם קישואים מקמח קוקוס

מתכון שמתאים למי שיש כבר מטבח בריא מבוסס עם חומרים ייחודיים כגון קמח דורה וקסנטן גאם

חומרים

  • כוס קישואים מגורדים דק על פומפייה
  • שלושה רבעים כוס קמח דורה (סורגום) – להשיג בחנויות טבע
  • רבע כוס קמח קוקוס
  • חצי כוס קמח טפיוקה
  • חצי כפית סודה לשתייה
  • שתי כפיות אבקת אפייה
  • כפית קסנטן גאם – להשיג בחנויות טבע
  • חצי כפית מלח
  • שתי כפיות קינמון
  • כוס סוכר פירות או סוכר קנים אורגני
  • שליש כוס שמן קוקוס מומס
  • שני חלבוני ביצה (החלק הלבן) – מוקצפים
  • רבע כוס חלב קוקוס (אפשר חלב רגיל)
  • כפית מיץ לימון
  • כף תמצית וניל

הכנה

  • מחממים תנור ל-175 מעלות ומשמנים ומקמים עם דורה או קמח קוקוס תבנית לחם או אינגליש קייק.
  • סוחטים את הקישואים דרך בד גאזה ואז מנפים אותם עם מזלג.
  • מערבבים את כל החומרים היבשים בקערה.
  • מערבבים את כל החומרים הרטובים למעט הקישואים.
  • מוסיפים את היבשים לתוך הרטובים ומערבבים עד שאין גושים.
  • מוסיפים את הקישואים פנימה בתנועות קיפול.
  • מוזגים לתבנית ואופים 60 דקות.
  • אפשר לאכול חם או קר.

קונים חומרים

קונים ציוד

No comments yet

רוצה להיות יותר בריא ומאושר?

הירשם אלינו וקבל בחינם גישה מיידית אל
״9 טיפים בריאים שישנו את החיים שלך לטובה״

מלא את הפרטים והתשובה בפנים ...

x