ארכיון

לחמניות בוקר ללא גלוטן מקמח קוקוס

לחמניות בוקר פריכות וטעימות שלוקחות 5 דקות הכנה ועוד 20 דקות אפייה. ללא גלוטן ודלות פחמימות. אפשר גם להכין בלילה הקודם ולאפות אותן בבוקר.

חומרים

שתי כפות עד רבע כוס קמח קוקוס

ארבע ביצים

רבע כפית מלח

חצי כוס חלב קוקוס

הכנה

מחממים תנור ל-220 מעלות ומניחים בתוך תבנית מאפינס סלסילות נייר.

מקציפים את כל החומרים יחד עד לקבלת תערובת אחידה.

מתחילים עם 2 כפות קמח קוקוס וממשיכים להוסיף בהדרגה. צריך להגיע לסמיכות של עוגה בחושה. זה תלוי בכושר הספיגה של קמח הקוקוס – זה משתנה בין יצרנים.

מוזגים לסלסילות הנייר.

אופים כ-20 דקות.

מוציאים מהתנור ונותנים לזה לעמוד 5 דקות לפני שמוציאים את הסלסילות מהתבנית ומורידים את הנייר.

*אם לא רוצים בבוקר להתעסק עם הכנת הבצק, אפשר להכין מראש בערב, לשים במקרר ובבוקר להוציא מהמקרר ולהקציף שוב עם מיקסר ידני.

קונים חומרים

קונים ציוד

4 comments

רוצה להיות יותר בריא ומאושר?

הירשם אלינו וקבל בחינם גישה מיידית אל
״9 טיפים בריאים שישנו את החיים שלך לטובה״

מלא את הפרטים והתשובה בפנים ...

x