לחמניות משגעות מקמח קוקוס ועמילן טפיוקה. אמנם הן פחות דיאטטיות מלחמניות רק מקמח קוקוס שלא מכילות עמילן, אבל הטעם מחפה על זה לגמרי. הן פשוט משגעות!

חומרים

  • כפית שום כתוש
  • ביצה אחת
  • שלושת רבעי כוס עמילן טפיוקה
  • חצי כוס מים
  • חצי כפית תערובת תבלינים איטלקית
  • רבע כוס קמח קוקוס
  • כפית מלח
  • חצי כף שמן זית

הכנה

  • מערבבים את המים, מלח ושמן זית בסיר קטן ומביאים לרתיחה.
  • מסירים מהאש ומוסיפים את השום וקמח הטפיוקה ומערבבים היטב. אם יש גושים שמסרבים להתפרק אפשר להשתמש במיקסר ידני ולהקציף במהירות נמוכה.
  • מניחים בצד להתקררות והסמכה לפחות ל-5 דקות ואז מוסיפים את הביצה ותערובת התיבול.
  • מוסיפים את קמח הקוקוס ולשים את התערובת במשך דקה.
  • מגלגלים לכדור בערך בגודל כדור פינג פונג ואז מגלגלים עם היד כדי להשוות לו צורה מוארכת קצת.
  • ממשיכים לגלגל את כל הבצק ללחמניות.
  • אופים 40 דקות.

קונים חומרים

קונים ציוד


עוד משהו מעניין ...


אני כאן לשאלות, לתגובות ולכל דבר אחר

כתובת המייל שלך לא תופיע. שדות חובה מסומנים בכוכבית (*).

{"email":"כתובת המייל שגויה","url":"כתובת האתר שגויה","required":"שדה חובה חסר"}

מתנה ממני

הירשמי לקבל פוסטים חדשים במייל

(אני לא מציקה ומשגעת - רק פוסטים חדשים או בעתיד ניוזלטר)

 וקבלי ממני במתנה את הספר

"תשעה טיפים בריאים שישנו את החיים שלך לטובה"