ארכיון

מעדן אספרגוס בגריל

נהנים במטבח

חומרים

  • חבילת אספרגוס, סביבות עשרים גבעולים
  • רבע כוס שמן זית
  • שליש כוס סוכר קוקוס
  • כפית מלח
  • קליפה מגורדת מחצי תפוז (החלק הכתום בלבד, הלבן מר)

הכנה

  • מחממים את הגריל לטמפרטורה גבוה (אפשר להכין את זה גם על מנגל).
  • שטפים את האספרגוס, חותכים את הקצה הקשה ומיבשים היטב.
  • מערבבים את המלח עם הסוכר ומסדרים על צלחת שטוחה.
  • מוזגים את השמן על צלחת שטוחה.
  • מגלגלים את האספרגוס בשמן ולאחר מכן בתערובת הסוכר עם המלח.
  • מסדרים על הרשת לתנור ומניחים מתחת תבנית עם מעט מים כדי למנוע טפטופים בתנור.
  • קולים תחת הגריל חמש דקות מכל צד.
  • לפני ההגשה מפזרים מעל את קליפת התפוז המגורדת.

No comments yet

רוצה להיות יותר בריא ומאושר?

הירשם אלינו וקבל בחינם גישה מיידית אל
״9 טיפים בריאים שישנו את החיים שלך לטובה״

מלא את הפרטים והתשובה בפנים ...

x