ארכיון

מפינס אוכמניות מקמח קוקוס – מתכון 1

מפינס מהיר וטעים מקמח קוקוס עם אוכמניות מיובשות וטעם עדין של שקדים. ללא גלוטן, דל פחמימות וללא סוכר.
20 דקות עבודה ויש מפינס מדהים לארוחת הבוקר.

חומרים

  • רבע כפית אבקת אפייה
  • רבע כוס קמח קוקוס
  • כפית תמצית שקדים (אפשר חצי כפית לטעם עדין יותר)
  • רבע כפית מלח
  • רבע כפית תמצית וניל
  • שלוש כפות דבש או נקטר אגבה
  • שלוש כפות חמאה מומסת
  • שלוש ביצים
  • חצי כוס אוכמניות מיובשות (אפשר גם דובדבנים מיובשים)

הכנה

  • מחממים תנור ל-200 מעלות.
  • מצפים תבנית למפינס בסלסילות נייר.
  • מערבבים את קמח הקוקוס עם אבקת האפייה ומנפים אותם.
  • מערבבים את שאר החומרים למעט האוכמניות.
  • מוסיפים את הקמח לתוך התערובת הרטובה.
  • מקפלים פנימה את האוכמניות.
  • ממלאים את הסלסילות בבלילה רק חצי מהגובה.
  • אופים 18 דקות.
  • אוכלים חם.

קונים חומרים

קונים ציוד

No comments yet

רוצה להיות יותר בריא ומאושר?

הירשם אלינו וקבל בחינם גישה מיידית אל
״9 טיפים בריאים שישנו את החיים שלך לטובה״

מלא את הפרטים והתשובה בפנים ...

x