ארכיון

אהבת? ספר/י לאחרים!

Facebook
Pinterest71
Follow by Email
Google+27
https://healthy-life.style/%D7%9E%D7%A8%D7%A7-%D7%92%D7%96%D7%A8-%D7%A4%D7%99%D7%A7%D7%A0%D7%98%D7%99">
Twitter14
RSS20
SHARE31

מרק גזר פיקנטי

נהנים במטבח

חומרים

  • עשרה גזרים מקולפים וחתוכים
  • שני בצלים בינוניים קצוצים
  • חמש כוסות מים
  • חמש כפות שמן קוקוס
  • שתי שיניי שום כתושות
  • שני פלפלים אדומים חריפים (לפיקנטי עדין מספיק אחד) נקיים מגרעינים וקצוצים
  • חצי צרור כוסברה קצוץ
  • מלח ופלפל לפי הטעם

הכנה

  • מחממים את השמן בסיר, מוסיפים את הירקות ומאדים 10 דקות.
  • מוסיפים את המים ומביאים לרתיחה.
  • מנמיכים את האש ומבשלים על אש נמוכה 30 דקות.
  • מעבירים את המרק למעבד מזון, או עם מערבל ידני טוחנים את המרק עד שהוא חלק וללא חתיכות.
  • מחזירים לסיר, משפרים תיבול ומבשלים עוד חמש דקות.
  • למרק עדין יותר אפשר אחרי הטחינה להוסיף מיכל שמנת מתוקה לבישול (15%, לא 38%), להביא שוב לרתיחה ואז לבשל חמש דקות.

 

אהבת? ספר/י לאחרים!

No comments yet

רוצה להיות יותר בריא ומאושר?

הירשם אלינו וקבל בחינם גישה מיידית אל
״9 טיפים בריאים שישנו את החיים שלך לטובה״

מלא את הפרטים והתשובה בפנים ...

x