ארכיון

מרק ירקות עשיר

מרק כיפי ומפנק לימות החורף הקרים. אמנם שילוב הירקות שמופיע במתכון עובד הכי טוב, תמיד אפשר להוסיף ירקות אהובים ולהעשיר את המרק עוד יותר.

חומרים

כרישה אחת חתוכה לעיגולים דקים

סלרי בינוני (גבעולים בלבד) קצוץ

ארבע כוסות שעועית ירוקה

חמש עד שבע כוסות כרוב קצוץ

כוס פרחי כרובית

כוס פרחי ברוקולי

קופסת שימורים של עגבניות מרוסקות (לא רסק עגבניות)

שתיים-שלוש שיני שום כתושות

חצי כפית עלי טימין יבשים

חצי כפית עלי בזיליקום יבשים

רבע כפית אבקת שום

הכנה

מרתיחים את הכרישה, סלרי וכרוב על אש נמוכה וממשיכים לבשל עוד 10 דקות.

מוסיפים את שאר החומרים, מכסים, מביאים לרתיחה וממשיכים לבשל עוד 10 דקות.

מוזגים לקערות ומגישים.

עושים קניות

רוצה להיות יותר בריא ומאושר?

הירשם אלינו וקבל בחינם גישה מיידית אל
״9 טיפים בריאים שישנו את החיים שלך לטובה״

מלא את הפרטים והתשובה בפנים ...

x