ארכיון

מרק כרוב עם עגבניות

מרק מאוד מהיר – זמן הכנה ובישול ביחד משהו כמו 15 עד 20 דקות. טעים, עשיר ומעניין וגם מאוד בריא עם כל הירקות שיש בו.

חומרים

2 כפות שמן – רצוי שמן קוקוס

1 כוס בצל קצוץ

1/2 כרוב גדול חתוך לרצועות מאוד דקות

כוס סלרי קצוץ

קופסת שימורים גדולה של עגבניות חתוכות – לא רסק עגבניות

כוס גזר מגורד

3 שיני שום כתושות

1 גמבה חתוכה לקוביות

4 כוסות מרק עוף (אפשר מאבקה – רצוי טבעי מחנות טבע)

כפית גדושה פפריקה מתוקה

כפית בזיליקום יבש

כפית אורגנו יבש

מלח ופלפל לפי הטעם

הכנה

בסיר בינוני מחממים שמן על אש גבוהה.

מוסיפים סלרי, גזר, בצל וגמבה ומאדים 3-4 דקות עד שהירקות מתחילים להתרכך.

מוסיפים את השום ומערבבים היטב.

מוסיפים מרק, עגבניות וכרוב.

מביאים לרתיחה ומנמיכים את האש.

מוסיפים את התיבול ומבשלים 5-7 דקות עד שהכרוב רך לגמרי.

מגישים מיד.

עושים קניות

No comments yet

רוצה להיות יותר בריא ומאושר?

הירשם אלינו וקבל בחינם גישה מיידית אל
״9 טיפים בריאים שישנו את החיים שלך לטובה״

מלא את הפרטים והתשובה בפנים ...

x