ארכיון

אהבת? ספר/י לאחרים!

Facebook
Pinterest71
Follow by Email
Google+27
https://healthy-life.style/%D7%9E%D7%A8%D7%A7-%D7%A2%D7%92%D7%91%D7%A0%D7%99%D7%95%D7%AA-%D7%A2%D7%9D-%D7%A7%D7%99%D7%A0%D7%95%D7%90%D7%94">
Twitter14
RSS20
SHARE31

מרק עגבניות עם קינואה

נהנים במטבח

חומרים

  • ארבע כוסות עגבניות קצוצות, או שתי קופסאות שימורים של עגבניות חתוכות
  • בצל גדול קצוץ
  • שליש כוס קינואה שטופה
  • שתי כוסות מים
  • ארבע שיניי שום כתושות
  • שלוש כפות שמן זית
  • כפית מלח
  • רבע כפית פפריקה חריפה (לאוהבי פיקנטי אפשר כפית שטוחה)
  • כפית נקטר אגבה
  • חצי צרור פטרוזיליה קצוץ דק

הכנה

  • מחממים את השמן בסיר ומאדים את הבצל והשום עד שהבצל שקוף-זהבהב.
  • מוסיפים את העגבניות וממשיכים לבשל עד שהן רכות (אם משתמשים בעגבניות חתוכות מקופסת שימורים, מדלגים על הצעד הזה).
  • מוסיפים את השאר החומרים ומביאים לרתיחה.
  • מנמיכים את האש ומבשלים 20 דקות.
  • אם רוצים מרק חלק, אפשר לטחון במעבד מזון או עם מערבל ידני ולבשל עוד חמש דקות.
  • להגשה אפשר לערבב בכל צלחת מרק כף שמנת חמוצה – מאוד משדרג את הטעם – או לפזר כף בזיליקום קצוץ. אחד משני התיבולים האלה, שניהם ביחד לא יוצאים טוב.

 

אהבת? ספר/י לאחרים!

No comments yet

רוצה להיות יותר בריא ומאושר?

הירשם אלינו וקבל בחינם גישה מיידית אל
״9 טיפים בריאים שישנו את החיים שלך לטובה״

מלא את הפרטים והתשובה בפנים ...

x