ארכיון

מרק עדשים עם בשר

נהנים במטבח

חומרים

  • חצי קילוגרם בשר בקר רזה טחון
  • כוס עדשים ירוקות או חומות
  • שני גזרים חתוכים לעיגולים
  • בצל גדול קצוץ
  • לפת גדולה או חמישה ארטישוק ירושלמי חתוכים לקוביות
  • ארבע שיניי שום כתושות
  • שתי עגבניות גדולות מרוסקות או קופסת שימורים של עגבניות מרוסקות (לא רסק)
  • חמש כוסות מים
  • עלי נענע קצוצים מחמישה גבעולים
  • כפית אורגנו יבש
  • כפית פפריקה מתוקה
  • שתי כפות שמן זית
  • כפית מלח
  • פלפל שחור

הכנה

  • מחממים את השמן בסיר ומשחימים את הבשר הטחון תוך כדי שמפרקים אותו עם מזלג. מוסיפים את הפפריקה והשום ומערבבים.
  • מוסיפים את שאר החומרים ומערבבים.
  • מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים על אש נמוכה שעה. מערבבים מדי פעם.

No comments yet

רוצה להיות יותר בריא ומאושר?

הירשם אלינו וקבל בחינם גישה מיידית אל
״9 טיפים בריאים שישנו את החיים שלך לטובה״

מלא את הפרטים והתשובה בפנים ...

x