ארכיון

מרק קרם כרובית עם קישואים

נהנים במטבח

חומרים

  • כרובית בינונית מפורקת לפרחים קטנים
  • ארבעה קישואים גדולים חתוכים לחצאי עיגולים
  • גזר אחד חתוך לעיגולים
  • כף מרק עוף/מרק טעם עוף
  • שתי שיני שום כתושות
  • בצל בינוני קצוץ דק
  • כוס דלעת או דלורית חתוכה לקביות קטנות
  • ארבע כוסות מים
  • מלח ופלפל לפי הטעם

הכנה

  • שמים את כל החומרים בסיר למעט מרק העוף, המלח והפלפל ומביאים לרתיחה.
  • מנמיכים את האש ומבשלים על אש נמוכה 40 דקות.
  • מוסיפים את מרק העוף, מביאים לרתיחה מבשלים עוד 5  דקות.
  • טוחנים את המרק במעבד מזון או במערבל ידני, מחזירים לסיר, מוסיפים מלח ופלפל לפי הצורך ומבשלים עוד 5 דקות.
  • אפשר להגיש עם כף שמנת חמוצה או עם הרבה פטרוזיליה טרייה מפוזרת מעל.

 

No comments yet

רוצה להיות יותר בריא ומאושר?

הירשם אלינו וקבל בחינם גישה מיידית אל
״9 טיפים בריאים שישנו את החיים שלך לטובה״

מלא את הפרטים והתשובה בפנים ...

x