ארכיון

מרק שעועית

נהנים במטבח

חומרים

  • כוס שעועית שהושרתה למשך הלילה
  • שלושה גזרים
  • שני בצלים קצוצים דק מאוד
  • עלי נענע משלושה גבעולים קצוצים
  • שתי עגבניות גדולות טחונות במעבד מזון או מגורדות על פומפייה, או קופסה של עגבניות מרוסקות
  • גמבה אדומה קצוצה
  • כפית פפריקה מתוקה
  • חצי כפית פפריקה חריפה או צ’ילי גרוס (לא חובה, רק לאוהבי פיקנטי)
  • שלוש כפות שמן קוקוס או תרסיס שמן
  • מלח

הכנה

  • שמים את השעועית בסיר, מכסים במים חצי סנטימטר מעל גובה השעועית, מוסיפים שמן, גזר, בצל וגמבה.
  • מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים על אש נמוכה עד שהשעועית רכה.
  • מוסיפים את שאר החומרים, מביאים לרתיחה ומבשלים עוד רבע שעה על אש נמוכה.

 

No comments yet

רוצה להיות יותר בריא ומאושר?

הירשם אלינו וקבל בחינם גישה מיידית אל
״9 טיפים בריאים שישנו את החיים שלך לטובה״

מלא את הפרטים והתשובה בפנים ...

x