נהנים במטבח

חומרים

4 חתיכות פרגית גדולות חתוכות לשניים

מלח ופלפל לתיבול

2 כפות שמן זית

בצל אחד קצוץ

2 שיני שום כתושות

4 כוסות פטריות שונות קצוצות גס

גזר אחד פרוס דק

2 גבעולי סלרי פרוסים

2 כוסות מרק עוף (אפשר מאבקה)

הכנה

מורחים את חתיכות הפרגית עם מלח ופלפל.

משמנים תחתית של סיר רחב עם שמן ומחממים על אש גבוהה.

מטגנים את העוף משני הצדדים במשך 4 דקות לכל צד. מוציאים את העוף ומניחים בצד.

מנמיכים את האש ללהבה בינונית. מטגנים את הבצל והשום במשך כ-5 דקות.

מוספים את הגזר, הסלרי והפטריות. מטגנים קלות תוך כדי ערבוב במשך 5 דקות. מנמיכים את הלהבה ומבשלים עוד 4 דקות.

מוסיפים את מרק העוף ומביאים לרתיחה.

מוסיפים את העוף ומבשלים על אש נמוכה 20 דקות.

עושים קניות


עוד משהו מעניין ...


אני כאן לשאלות, לתגובות ולכל דבר אחר

כתובת המייל שלך לא תופיע. שדות חובה מסומנים בכוכבית (*).

{"email":"כתובת המייל שגויה","url":"כתובת האתר שגויה","required":"שדה חובה חסר"}

מתנה ממני

הירשמי לקבל פוסטים חדשים במייל

(אני לא מציקה ומשגעת - רק פוסטים חדשים או בעתיד ניוזלטר)

 וקבלי ממני במתנה את הספר

"תשעה טיפים בריאים שישנו את החיים שלך לטובה"