נהנים במטבח

חומרים

3.5 כוסות תותים קצוצים

כוס ושלושה רבעים מים

חצי כוס נקטר אגבה או דבש

2 כפות מיץ לימון או ליים

כף קליפת לימון מגורדת (כאשר מגרדים את קליפת הלימון חובה להקפיד לגרד רק את הצהוב בלי הלבן. הלבן מר)

הכנה

מניחים את המים והאגבה או הדבש בסיר קטן על אש נמוכה ומקציפים עד לקבלת תערובת אחידה.

מוסיפים פנימה את התותים וקליפת הלימון המגורדת.

מביאים לרתיחה איטית ומבשלים 5 דקות.

מסננים תוך כדי מעיכה. זורקים את השאריות.

מוסיפים פנימה את מיץ הלימון ומניחים בצד להתקררות לחצי שעה.

מוזגים לקערה שטוחה ומקפיאים לשעה.

מערבבים בזהירות ואז מקפיאים על שהסורבה הופך להיות מוצק (8 שעות לפחות).

מיד לפני ההגשה שוברים את הסורבה לחתיכות ומערבים במעבד מזון עם הלהב המסתובבת או בבלנדר עד לקבלת תערובת אחידה ורכה.

עושים קניות


עוד משהו מעניין ...


אני כאן לשאלות, לתגובות ולכל דבר אחר

כתובת המייל שלך לא תופיע. שדות חובה מסומנים בכוכבית (*).

{"email":"כתובת המייל שגויה","url":"כתובת האתר שגויה","required":"שדה חובה חסר"}

מתנה ממני

הירשמי לקבל פוסטים חדשים במייל

(אני לא מציקה ומשגעת - רק פוסטים חדשים או בעתיד ניוזלטר)

 וקבלי ממני במתנה את הספר

"תשעה טיפים בריאים שישנו את החיים שלך לטובה"