ארכיון

סלט ביצים וחומוס עם רוטב ויניגרט דבש

סלט פשוט מדהים. כשקוראים את רשימת החומרים לא ממש מקבלים “תמונת טעם” כמו שהסלט יוצא בסוף. התוצאה – הפתעה. אני ובעלי משוגעים על הסלט הזה, ובגלל שהוא מכיל ביצים הוא יכול להיות המנה העיקרית בארוחת ערב קלילה.

חומרים לסלט

קופסת שימורים חומוס מסונן

1 מלפפון חתוך לקוביות

1 בצל סגול חתוך לרצועות דקות

6 ביצים מבושלות חתוכות לקוביות

2 כוסות עלי בייבי תרד קצוץ

1/2 כוס בזיליקום טרי קצוץ

1/2 כוס נענע קצוצה

חומרים לרוטב

2.5 כפות חרדל דיז’ון

קליפה מגורדת מלימון אחד – החלק הצהוב בלבד, הלבן מר

מיץ מלימון אחד

1/4 כוס שמן זית

2 כפות דבש

1/2 כפית אבקת שום

1/2 כפית מלח

1/4 כפית פלפל שחור גרוס

הכנה

מערבבים את כל חומרי הרוטב עם מקצף או בבלנד.

מערבבים את כל חומרי הסלט.

מערבבים את הסלט עם הרוטב.

מגישים מיד.

טוב עד יומיים, יותר מזה העלים מתחילים לנבול.

עושים קניות

No comments yet

רוצה להיות יותר בריא ומאושר?

הירשם אלינו וקבל בחינם גישה מיידית אל
״9 טיפים בריאים שישנו את החיים שלך לטובה״

מלא את הפרטים והתשובה בפנים ...

x