חומרים לסלט
כרוב לבן קטן חתוך לרצועות הדקות ביותר שאפשר
שני מלפפונים חתוכים לעיגולים דקים מאוד (אפשר עם קולפן)
גמבה אדומה חתוכה לרצועות דקות מאוד
ארבעה בצלים ירוקים קצוצים דק מאוד
עלי בזיליקום מארבעה גבעולים, קצוצים דק
חומרים לרוטב
חצי כפית צ’ילי גרוס או פפריקה חריפה
שן שום כתושה
רבע כוס חומץ מיין אורז
שתי כפות דבש או נקטר אגבה
כף רוטב סויה
שתי כפות שמן קוקוס או אבוקדו
הכנה
מערבבים את כל חומרי הסלט.
מערבבים את כל חומרי הרוטב ונותנים לו לעמוד דקה.
מוזגים את הרוטב על הסלט ומערבבים היטב.
משהים לעשר דקות למיצוי טעמים ומערבבים שוב.
אפשר לפזר מעל סומסום קלוי.
