ארכיון

אהבת? ספר/י לאחרים!

Facebook
Pinterest71
Follow by Email
Google+27
https://healthy-life.style/%D7%A1%D7%9C%D7%98-%D7%A1%D7%9C%D7%A7-%D7%95%D7%97%D7%A1%D7%94">
Twitter14
RSS20
SHARE31

סלט סלק וחסה

נהנים במטבח

חומרים

  • שתי כפות מיץ לימון
  • שתי כפיות חומץ בלסמי
  • חצי כפית מלח
  • רבע כפית פלפל שחור
  • כף שמן זית
  • ארבעה סלקים בינוניים
  • תפוז גדול אחד
  • חצי ראש חסה שטוף ומיובש
  • חצי בצל סגול קצוץ דק
  • רבע כוס מיץ תפוזים

הכנה

  • מניחים את הסלק בסיר (בלי לקלף), מביאים לרתיחה ומבשלים 40 דקות. (אפשר להשתמש בסלק שלם מבושל קנוי.)
  • אחרי קירור מקלפים את הסלק וחותכים כל אחד לשמונה פלחים לאורך כמו פלחי תפוז.
  • מגרדים קליפת תפוז בכמות של שתי כפות ושומרים בצד (החלק הכתום בלבד, הלבן מר). מקלפים את התפוז ומפרקים לפלחים.
  • מערבבים בקערה מיץ לימון, חומץ בלסמי, מלח, פלפל ומיץ תפוזים. כאשר התערובת אחידה מוסיפים את השמן וקליפת התפוז ומערבבים עוד קצת.
  • קורעים את החסה בידיים ומניחים בתחתית הקערה, מסדרים מעל את התפוזים, מעל את הסלק ובסוף את הבצל.
  • מוזגים מעל רוטב ומגישים.
אהבת? ספר/י לאחרים!

No comments yet

רוצה להיות יותר בריא ומאושר?

הירשם אלינו וקבל בחינם גישה מיידית אל
״9 טיפים בריאים שישנו את החיים שלך לטובה״

מלא את הפרטים והתשובה בפנים ...

x