סלט בריא ומשביע עם קינואה ועוף שאפילו ילדים אוהבים (אם לשפוט לפי הבן שלי). הכי טעים עם מלפפון, עגבניה ואבוקדו, אבל אפשר להכין גם ירקות אחרים.

חומרים

חזה עוף אחד

שני שליש כוס קינואה מבושלת

2 עגבניות בינוניות

חצי מלפפון

1 אבוקדו

2 בצלצלי שאלוט (עדיף) או חצי בצל בינוני קצוץ

שן שום קצוצה

מיץ מחצי לימון

2 כפות שמן זית

מלח

הכנה

חותכים את העוף לרצועות דקות או לקוביות.

מחממים את השמן על המחבת ומוסיפים את העוף, מטגנים קצת ומוסיפים את השום.

ממשיכים לבשל ביחד בערך 5 דקות עד שהעוף מוכן והבית מלא ניחוח שום.

מערבבים את הירקות עם הקינואה והמלח, מפזרים מעל את העוף ישירות מהמחבת (כולל השמן) ומערבבים ערבוב קל בלבד.

עושים קניות


עוד משהו מעניין ...


אני כאן לשאלות, לתגובות ולכל דבר אחר

כתובת המייל שלך לא תופיע. שדות חובה מסומנים בכוכבית (*).

{"email":"כתובת המייל שגויה","url":"כתובת האתר שגויה","required":"שדה חובה חסר"}

מתנה ממני

הירשמי לקבל פוסטים חדשים במייל

(אני לא מציקה ומשגעת - רק פוסטים חדשים או בעתיד ניוזלטר)

 וקבלי ממני במתנה את הספר

"תשעה טיפים בריאים שישנו את החיים שלך לטובה"