סלט טעים ומעניין מקינואה עם עשבי תיבול ואגוזי פקאן. גם מאוד בריא ועשיר בחלבון צמחי, וגם נראה מאוד מרשים ומיוחד לאירוח. מתאים לארוחת ערב או בתור תוספת בארוחת הצהריים.

חומרים

שתי כוסות קינואה מבושלת

שלוש כפות גדושות עלי נענע קצוצים דק

חצי כוס אגוזי פקאן לא קלויים קצוצים גס

חצי כוס פטרוזיליה קצוצה

שלושה בצלים ירוקים גדולים קצוצים

שלוש כפות שמן זית

כפית שטוחה שום גבישי יבש

שתי כפות מיץ לימון

מלח ופלפל לפי הטעם

הכנה

מערבבים את הקינואה, נענע, פטרוזיליה ואגוזי הפקאן.

בקערה נפרדת מערבבים את הלימון, שמן זית ושום גבישי.

מוסיפים את הרוטב לקינואה ומיד מערבבים היטב כדי למנוע ספיגה לא אחידה.

מתבלים במלח ופלפל ומקררים רבע שעה לפני ההגשה.

עושים קניות


עוד משהו מעניין ...


אני כאן לשאלות, לתגובות ולכל דבר אחר

כתובת המייל שלך לא תופיע. שדות חובה מסומנים בכוכבית (*).

{"email":"כתובת המייל שגויה","url":"כתובת האתר שגויה","required":"שדה חובה חסר"}

מתנה ממני

הירשמי לקבל פוסטים חדשים במייל

(אני לא מציקה ומשגעת - רק פוסטים חדשים או בעתיד ניוזלטר)

 וקבלי ממני במתנה את הספר

"תשעה טיפים בריאים שישנו את החיים שלך לטובה"