ארכיון

סלט קינואה עם תרד ופלפלים קלויים

סלט מאוד משביע, עשיר וצבעוני. מתאים בתור מנה עיקרית בארוחת הערב או בתור סלט מרכזי במזנון סלטים. דל פחמימות, בריא במיוחד ועשיר.

חומרים

1.5 כוסות קינואה

2 כוסות מים

3 כוסות עלי בייבי תרד קצוצים

קופסת שימורים חומוס מסונן

1/2 כוס זיתי קלמנטה חתוכים לחצאים

1 כוס פלפל קלוי חתוך לרצועות (אפשר מקופסת שימורים)

כוס עגבניות שרי חתוכות לחצאים

1/2 כפית מלח

פלפל שחור גרוס

1/3 כוס שמן זית

כף חומץ בן יין אדום

2 שיני שום כתושות

עלי בזיליקום קצוצים מ-6-5 ענפים

הכנה

מוזגים את הקינואה והמים לסיר בינוני, מביאים לרתיחה ומבשלים עד שאין יותר נוזלים.

מקררים את הקינואה.

מערבבים את כל החומרים ומניחים בצד לשעה למיצוי טעמים.

עושים קניות

No comments yet

רוצה להיות יותר בריא ומאושר?

הירשם אלינו וקבל בחינם גישה מיידית אל
״9 טיפים בריאים שישנו את החיים שלך לטובה״

מלא את הפרטים והתשובה בפנים ...

x