עוגיות מהירות וקלות עם קמח סויה ושקדים ועשירות בחלבון צמחי. ללא גלוטן, דל פחמימות וללא סוכר לבן מזיק עם טעם עדין של שקדים ומייפל. 5 דקות הכנה ו-12-10 דקות אפיה בלבד.

חומרים

שתי ביצים

רבע כוס קמח סויה

שליש כוס קמח שקדים

שליש כוס סוכר קוקוס (אפשר נקטר אגבה במקום ואז מגדילים את כמות קמח הסויה לחצי כוס)

כפית אבקת אפייה

כפית תמצית וניל

שש כפות חמאה מומסת

שתי כפות סירופ מייפל אמיתי

שלושת רבעי כוס חמאת שקדים או ממרח שקדיה

הכנה

מחממים תנור ל-180 מעלות, מרפדים תבנית בנייר אפייה ומרססים על הנייר תרסיס שמן או מורחים שכבה דקה מאוד של שמן קוקוס.

מערבבים היטב את כל החומרים היבשים.

בקערה נפרדת מערבבים היטב את כל החומרים הרטובים למעט חמאת השקדים.

מוסיפים את החומרים היבשים לתוך הרטובים.

מחממים על אש נמוכה את חמאת השקדים עד שהיא הופכת לנוזלית ומיד מוסיפים אותה לתערובת תוך כדי ערבוב מתמיד.

ממשיכים לערבב 5 דקות נוספות.

עם כף לוקחים מהתערובת ומניחים על התבנית (התערובת די נוזלית).

אופים 10-12 דקות עד ששולי העוגיות נעשים חומים בהירים.

חובה לקרר לפחות 30 דקות לפני האכילה.

קונים חומרים

קונים ציוד


עוד משהו מעניין ...


אני כאן לשאלות, לתגובות ולכל דבר אחר

כתובת המייל שלך לא תופיע. שדות חובה מסומנים בכוכבית (*).

{"email":"כתובת המייל שגויה","url":"כתובת האתר שגויה","required":"שדה חובה חסר"}

מתנה ממני

הירשמי לקבל פוסטים חדשים במייל

(אני לא מציקה ומשגעת - רק פוסטים חדשים או בעתיד ניוזלטר)

 וקבלי ממני במתנה את הספר

"תשעה טיפים בריאים שישנו את החיים שלך לטובה"