ארכיון

אהבת? ספר/י לאחרים!

Facebook
Pinterest71
Follow by Email
Google+27
https://healthy-life.style/%D7%A2%D7%95%D7%92%D7%99%D7%95%D7%AA-%D7%A1%D7%95%D7%9B%D7%A8-%D7%97%D7%95%D7%9D">
Twitter14
RSS20
SHARE31

עוגיות סוכר חום

נהנים במטבח

חומרים

  • שלוש ורבע כוסות קמח
  • כוס סוכר
  • כוס דחוסה סוכר חום כהה
  • כפית אבקת אפייה
  • כפית מלח
  • רבע כפית קינמון
  • שתי ביצים
  • שתי כפיות תמצית וניל
  • שני שליש כוס חמאה רכה
  • שני שליש כוס מרגרינה רכה

הכנה

  • שמים בקערה את הביצים, חמאה, מרגרינה, שני סוגי הסוכר ותמצית הווניל ומערבבים היטב.
  • מוסיפים בהדרגה מקח, מלח, קינמון ואבקת אפייה.
  • מקמחים משטח עבודה ומעבירים אליו את הבצק.
  • דוחסים את הבצק לכדור מוצק ואת הכדור חותכים לשניים.
  • מניחים כל חצי על נייר אפייה מקומח קלות ומגלגלים את הבצק עד שמתקבל גליל בעובי 3 ס”מ.
  • מקפלים את הבצק היטב בתוך נייר האפייה, מצפים בכמה שכבות של ניילון נצמד ומכניסים למקפיא.
  • אם מכינים את העוגיות באותו היום, מקפיאים במשך שעתיים.
  • אפשר להשאיר במקפיא עד שישה שבועות, אבל לפני ההכנה יש להפשיר את הבצק במקרר במשך 4 שעות.
  • מחממים תנור ל-190 מעלות ומצפים שתי תבניות בנייר אפייה.
  • חותכים את הגליל לעוגיות בעובי קצת פחות מסנטימטר ומסדרים על התבנית במרחק 2 ס”מ אחת מהשנייה.
  • אופים 10 דקות.
  • מיד אחרי שהעוגיות יוצאות מהתנור מושכים את נייר האפייה בעדינות כדי להעביר אותו למשטח קירור. לא משאירים על התבנית החמה.
  • מאחסנים בקופסה אטומה.
אהבת? ספר/י לאחרים!

No comments yet

רוצה להיות יותר בריא ומאושר?

הירשם אלינו וקבל בחינם גישה מיידית אל
״9 טיפים בריאים שישנו את החיים שלך לטובה״

מלא את הפרטים והתשובה בפנים ...

x