עוגיות משגעות שגם עושות רושם בגלל המראה שלהן. העוגיות עצמן הן שוקולד עם קקאו והמלית עם גבינת שמנת 5%. כמעט כמו אוריו רק הרבה יותר בריא.

חומרים לעוגיות

שלושת רבעי כוס אבקת קקאו

כוס וחצי קמח סויה

כוס סוכר קוקוס

כוס מחאה

חצי כפית מלח

ביצה

כפית תמצית וניל

רבע כפית סודה לשתייה

רבע כוס קמח טפיוקה

חומרים למלית

רבע כוס גבינת שמנת 5% מעורבבת עם רבע כוס חלב

שתי כפות תמצית וניל

שתי כפות סירופ מייפל אמיתי

הכנה

מכינים דף נייר אפייה.

מערבבים ביחד את כל החומרים היבשים למעט הסוכר.

בקערה נפרדת מערבבים את הביצים, הסוכר, החמאה ותמצית הווניל. מקציפים במהירות נמוכה עד לקבת תערובת אוורירית.

מוסיפים את החומרים היבשים לרטובים, בתחילה מערבבים עם כף ואז ממשיכים ללוש עם הידיים.

מגלגלים את הבצק לגליל, מגלגלים בתוך נייר האפייה ומכניסים למקרר לשעה להתמצקות.

מחממים תנור ל-180 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפיה.

מוציאים את הבצק מנייר האפייה וחותכים בעובי הרצוי.

אופים 12-15 דקות עד שהעוגיות נעשות שטוחות יותר וקריספיות.

מקררים לחלוטין.

הכנת המלית והרכבת העוגיות

מקציפים את כל חומרי המלית במהירות נמוכה.

מכניסים למקרר לחצי שעה להתמצקות.

מורחים את המלית על החלק התחתון של עוגייה ומצמידים אליה עוד אחת כמו סנדוויץ’.

קונים חומרים

 
קונים ציוד


עוד משהו מעניין ...


אני כאן לשאלות, לתגובות ולכל דבר אחר

כתובת המייל שלך לא תופיע. שדות חובה מסומנים בכוכבית (*).

{"email":"כתובת המייל שגויה","url":"כתובת האתר שגויה","required":"שדה חובה חסר"}

מתנה ממני

הירשמי לקבל פוסטים חדשים במייל

(אני לא מציקה ומשגעת - רק פוסטים חדשים או בעתיד ניוזלטר)

 וקבלי ממני במתנה את הספר

"תשעה טיפים בריאים שישנו את החיים שלך לטובה"