ארכיון

עוגיות תות

נהנים במטבח

חומרים

  • חצי כוס חמאה
  • חצי כוס סוכר
  • 4 ביצים
  • כוס קמח
  • כוס וחצי תותים קצוצים

הכנה

  • מוסיפים למעבד מזון תותים, סוכר, ביצים וחמאה ובמעבדים עד לתערובת אחידה.
  • מוסיפים את הקמח בשלבים ומעבדים בפולסים עד לבצק אחיד.
  • מקמחים משטח עבודה ומעבירים אליו את הבצק.
  • מניחים את הבצק על נייר אפייה מקומח קלות ומגלגלים את הבצק עד שמתקבל גליל בעובי 3-4 ס”מ.
  • מקפלים את הבצק היטב בתוך נייר האפייה, מצפים בכמה שכבות של ניילון נצמד ומכניסים למקפיא.
  • אם מכינים את העוגיות באותו היום, מקפיאים במשך שעתיים.
  • אפשר להשאיר במקפיא עד שישה שבועות, אבל לפני ההכנה יש להפשיר את הבצק במקרר במשך 4 שעות.
  • מחממים תנור ל-175-180 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
  • חותכים את הגליל לעוגיות בעובי סנטימטר וחצי ומסדרים על התבנית במרחק 2 ס”מ אחת מהשנייה.
  • אופים 12-15 דקות.

 

 

 

No comments yet

רוצה להיות יותר בריא ומאושר?

הירשם אלינו וקבל בחינם גישה מיידית אל
״9 טיפים בריאים שישנו את החיים שלך לטובה״

מלא את הפרטים והתשובה בפנים ...

x