ארכיון

עוגת גבינה אפויה דלת פחמימות

עוגת גבינה טעימה וקלה להכנה עם קמח שקדים או קמח קוקוס. אמנם זמן ההמתנה עם העוגה בתנור ולקירור הופך אותה לעוגה שצריך להכין יום מראש לפני ההגשה, אבל היא עדיין שווה את ההשקעה.

חומרים

ארבע ביצים מופרדות

שלוש כפות קמח קוקוס, או שש כפות קמח שקדים

גביע גבינה לבנה 3%

גביע שמנת חמוצה

כוס סוכר קוקוס

הכנה

מחממים תנור מראש ל-180 מעלות.

מקציפים את החלבונים (הלבן של הביצה) עם חצי כוס סוכר קוקוס.

בקערה נפרדת מערבבים את כל שאר החומרים, כולל שאר הסוכר.

בתנועות קיפול מערבבים את תערובת הגבינה לתוך קצף הביצים. זהירות לא לשבור את הקצף.

משמנים תבנית קפיצית עגולה בתרסיס שמן ושופכים פנימה את התערובת.

אופים 50 דקות, מכבים את התנור ומשאירים בתנור סגור שעתיים.

במשך הזמן הזה אסור לפתוח את התנור כי העוגה תקרוס במרכז.

מקררים ומגישים קר.

קונים חומרים

קונים ציוד

No comments yet

רוצה להיות יותר בריא ומאושר?

הירשם אלינו וקבל בחינם גישה מיידית אל
״9 טיפים בריאים שישנו את החיים שלך לטובה״

מלא את הפרטים והתשובה בפנים ...

x