ארכיון

עוגת גבינה קלאסית

חומרים לבסיס

  • 2 כוסות עוגיות פתי בר מפוררות
  • חצי כוס חמאה מומסת
  • 2 כפות סוכר (עדיף סוכר פירות או ענבים – יותר בריא)
  • חצי כפית תמצית וניל

חומרים למילוי

  • ק”ג גבינת שמנת
  • כוס סוכר (עדיף פירות או ענבים)
  • כף עמילן (עדיף טפיוקה – יותר בריא, אבל אפשר גם תירס)
  • קמצוץ מלח
  • 4 ביצים
  • גביע שמנת
  • קליפת לימון מגורדת מלימון אחד (החלק הצהוב בלבד, הלבן מר)

הכנה

  • מחממים תנור ל-160 מעלות ומרפדים תבנית עוגה קפיצית בנייר אפייה.
  • מערבבים היטב את כל חומרי הבסיס ומהדקים לתחתית התבנית.
  • מערבבים את כל חומרי המילוי עד לתערובת אחידה וחלקה.
  • מוזגים את המילוי על הבסיס.
  • אופים במשך שעה.
  • משאירים בתנור כבוי לשעתיים נוספות.
  • מוציאים ומקררים בחוץ עד לטמפרטורת החדר.
  • מקררים במקרר עוד 3 שעות לפני ההגשה.

No comments yet

רוצה להיות יותר בריא ומאושר?

הירשם אלינו וקבל בחינם גישה מיידית אל
״9 טיפים בריאים שישנו את החיים שלך לטובה״

מלא את הפרטים והתשובה בפנים ...

x