חומרים לבסיס

2 כוסות עוגיות פתי בר מפוררות

חצי כוס חמאה מומסת

2 כפות סוכר (עדיף סוכר פירות או ענבים – יותר בריא)

חצי כפית תמצית וניל

חומרים למילוי

ק”ג גבינת שמנת

כוס סוכר (עדיף פירות או ענבים)

כף עמילן (עדיף טפיוקה – יותר בריא, אבל אפשר גם תירס)

קמצוץ מלח

4 ביצים

גביע שמנת

קליפת לימון מגורדת מלימון אחד (החלק הצהוב בלבד, הלבן מר)

הכנה

מחממים תנור ל-160 מעלות ומרפדים תבנית עוגה קפיצית בנייר אפייה.

מערבבים היטב את כל חומרי הבסיס ומהדקים לתחתית התבנית.

מערבבים את כל חומרי המילוי עד לתערובת אחידה וחלקה.

מוזגים את המילוי על הבסיס.

אופים במשך שעה.

משאירים בתנור כבוי לשעתיים נוספות.

מוציאים ומקררים בחוץ עד לטמפרטורת החדר.

מקררים במקרר עוד 3 שעות לפני ההגשה.

עושים קניות



עוד משהו מעניין ...


אני כאן לשאלות, לתגובות ולכל דבר אחר

כתובת המייל שלך לא תופיע. שדות חובה מסומנים בכוכבית (*).

{"email":"כתובת המייל שגויה","url":"כתובת האתר שגויה","required":"שדה חובה חסר"}

מתנה ממני

הירשמי לקבל פוסטים חדשים במייל

(אני לא מציקה ומשגעת - רק פוסטים חדשים או בעתיד ניוזלטר)

 וקבלי ממני במתנה את הספר

"תשעה טיפים בריאים שישנו את החיים שלך לטובה"