ארכיון

עוגת שוקולד שנמסה בפה בלי קמח

עוגה שהיא יותר קרם מעוגת ספוג. קרמית, רכה ומאוד טעימה. היא טעימה במיוחד אחרי שהיא כמה שעות במקפיא –  אז הטעם שלה מזכיר פאדג’.

חומרים

שלושת רבעי כוס שמן קוקוס ועוד שמן למריחת תבנית

שתי כפות אבקת קקאו

שש ביצים

חצי כוס סירופ מייפל אמיתי

הכנה

מחממים את התנור ל-180 מעלות.

מורחים תבנית קפיצית 24 או 26 בשמן קוקוס.

באמבט אדים כפול ממיסים את שמן הקוקוס ומערבבים פנימה את אבקת הקקאו.

מקציפים את הביצים עם סירופ המייפל במשך 7 עד 10 דקות עד שהתערובת קלילה ואוורירית.

מעבירים את המערבל למהירות הנמוכה ביותר ומוסיפים לאט לאט את השוקולד עד שהתערובת אחידה.

מוזגים את התערובת לתבנית המשומנת ואופים 45 דקות עד שפני העוגה מקבלים מראה מט כהה. מקררים בחוץ.

אסור לחתוך את העוגה לפני שהיא מתקררת.

עושים קניות

No comments yet

רוצה להיות יותר בריא ומאושר?

הירשם אלינו וקבל בחינם גישה מיידית אל
״9 טיפים בריאים שישנו את החיים שלך לטובה״

מלא את הפרטים והתשובה בפנים ...

x