ארכיון

עוגת תפוזים מקמח שקדים

עוגה מעוד טעימה עם טעם “תפוזי” חזק. למי שאוהב שוקולד תפוזים, אפשר להוסיף חצי כוס קקאו ויש עוגת שוקולד תפוזים. ללא גלוטן, דלת פחמימות וללא סוכר.

חומרים

2 כוסות קמח שקדים

4 ביצים

2 תפוזים

0.5 כפית מלח

1 כפית סודה לשתייה

1 כוס נקטר אגבה

הכנה

רוחצים את התפוזים, מניחים בסיר עם מים (עם הקליפה), מביאים לרתיחה ומבשלים על אש נמוכה במשך שעה וחצי.

חותכים את התפוזים לשניים לרוחב, מרחיקים את הגרעינים וטוחנים אותם במעבד מזון.

מחממים תנור ל-190 מעלות ומרססים תבנית אינגליש קייק בתרסיס שמן או מורחים שכבה דקה של שמן קוקוס.

מוסיפים למעבד מזון את קמח השקדים, הביצים, נקטר אגבה, סודה לשתייה ומלח וממשיכים לעבד עד לתערובת אחידה (לפחות 5-7 דקות).

אופים 45-50 דקות עד שקיסם שננעץ באמצע יוצא יבש.

משאירים את העוגה שעתיים בתבנית לקירור, ורק אז אפשר להוציא אותה, לחתוך ולהגיש.

קונים חומרים

קונים ציוד

No comments yet

רוצה להיות יותר בריא ומאושר?

הירשם אלינו וקבל בחינם גישה מיידית אל
״9 טיפים בריאים שישנו את החיים שלך לטובה״

מלא את הפרטים והתשובה בפנים ...

x