נהנים במטבח

עלי הדפנה והפלפל האנגלי מוסיפים טעם מיוחד לכרוב ויוצרים מנה שונה ומגוונת. עם כל ההגבלות בתפריט תמיד חשוב למצוא דרכים חדשות ומעניינות להכין את התפריט המוגבל.

חומרים

100 גר’ עוף נקי מכל השומן הנראה לעין חתוך לקוביות

120 גר’ כרוב חתוך לרצועות

150 גר’ קוביות עגבניות במיץ עגבניות מקופסה (לוודא שלא מכיל סוכר או שמן – צריך להיות 22 קלוריות ל-100 גרם)

חצי כפית פפריקה מתוקה

3-2 עלי דפנה

5 כדורים פלפל אנגלי שלם

מלח

צ’ילי גרוס

הכנה

שמים בסיר 2 כוסות מים, את עלי הדפנה והפלפל האנגלי ומביאים לרתיחה.

ממשיכים לבשל על אש נמוכה 10 דקות (מוסיפים מים במידת הצורך).

“דגים” עם כפית את העלים ואת כדורי הפלפל שלא יהיו מוקשים באוכל.

מוסיפים את הכרוב למים, מרתיחים ומבשלים 5 דקות על אש נמוכה.

מסננים את הכרוב מהמים.

מחממים מחבת קראמית עד שהיא רותחת, מעבירים אליה את הכרוב וממשיכים לאדות עד שאין כמעט נוזלים.

מרסקים את העגבניות בבלנדר או במעבד מזון.

מוסיפים לכרוב את העוף, העגבניות והתבלינים וממשיכים לטגן על אש גבוהה עד שהעוף מבושל.

בתיאבון

ערך קלורי

עוף 110 קל’

כרוב 30 קל’

עגבניות 20 קלוריות (סופרים לפי 90 גר’ ולא 150 כי אחרי הריסוק בבלנדר חלק נשאר בו ולא מגיע למחבת – ומה שלא אוכלים, לא סופרים)

עושים קניות

עוד משהו מעניין ...


אני כאן לשאלות, לתגובות ולכל דבר אחר

כתובת המייל שלך לא תופיע. שדות חובה מסומנים בכוכבית (*).

{"email":"כתובת המייל שגויה","url":"כתובת האתר שגויה","required":"שדה חובה חסר"}

Title Goes Here


Get this Free E-Book

Use this bottom section to nudge your visitors.