ארכיון

עוף עם שומר בסגנון מרוקאי – HCG שלב 500 קלוריות

נהנים במטבח

לשומר מבושל יש טעם מאוד מעניין ושונה מאוד מהטעם שלו כשהוא טרי. השומר המבושל משתלב מצוין עם עוף והכורכום מוסיף לו טעם מעניין.

חומרים

100 גר’ חזה עוף נקי מכל השומן הנראה לעין, חתוך לקוביות

250 גר’ שומר חתוך לרצועות דקות כמו בצל

חצי כוס פטרוזיליה קצוצה

רבע כפית כורכום

מלח ופלפל לפי הטעם

סיר בינוני ומחבת קראמית

הכנה

שמים את השומר בסיר, מכסים במים ומביאים לרתיחה.

מנמיכים את האשם וממשיכים לבשל על אש נמוכה עוד 7-5 דקות עד שהשומר רך אבל לא מתפרק.

מסננים את השומר.

מחממים את המחבת עד שהיא רותחת, מוסיפים את השומר ומאדים אותו עד שכמעט כל הנוזלים ממנו מתאדים.

מוסיפים את העוף, הפטרוזיליה והתבלינים.

מבשלים תוך כדי ערבוב עד שהעוף מוכן אבל לא יותר מדי, שלא יתייבש.

בתיאבון

ערך קלורי

עוף 110 קל’

שומר 50 קל’

עושים קניות

 

No comments yet

רוצה להיות יותר בריא ומאושר?

הירשם אלינו וקבל בחינם גישה מיידית אל
״9 טיפים בריאים שישנו את החיים שלך לטובה״

מלא את הפרטים והתשובה בפנים ...

x