ארכיון

פאי אבוקדו מתוק בלי קמח

פאי מאוד מעניין בלי קמח בכלל ואחרי הפאי הזה לא יהיו שאלות למה אבוקדו זה פרי ולא ירק. דל פחמימות, ללא גלוטן וללא סוכר.

חומרים

4 אבוקדו בשלים

כוס ורבע שקדים לא קלויים

כוס פיסטוק לא קלוי

6 כפות נקטר אגבה

6 כפות מיץ ליים (עדיף) או לימון

רבע כוס שמן קוקוס

הכנה

שמים את השקדים והפיסטוק במעבד מזון עם הלהב המסתובב וטוחנים גס. מוסיפים שתי כפות אגבה ואת שמן הקוקוס וממשיכים לעבד בפולסים עד לקבלת תערובת אחידה אבל לא עיסה.

מחממים תנור ל-160 מעלות.

משטחים את התערובת בתבנית פאי לחץ שהבצק יהיה דחוס ואופים 10-15 דקות עד שהבצק שחום מלמעלה.

בזמן שהתחתית מתקררת, מכינים את המילוי.

טוחנים את האבוקדו במעבד מזון עם הלהב המסתובבת, עם שאר האגבה ומיץ הליים עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה.

מוציאים את התחתית מהתבנית כאשר היא מתקררת לגמרי וממלאים את המרכז עם המילוי. מקררים את הפאי לפחות שעתיים לפני ההגשה.

עושים קניות

No comments yet

רוצה להיות יותר בריא ומאושר?

הירשם אלינו וקבל בחינם גישה מיידית אל
״9 טיפים בריאים שישנו את החיים שלך לטובה״

מלא את הפרטים והתשובה בפנים ...

x