פונדט שוקולד מאוד טעים והרבה יותר בריא מהפונדט הקלאסי. בלי קמח לבן, בלי סוכר לבן, פחות פחמימות ובלי גלוטן.

חומרים

60 גר’ שוקולד מריר

30 גר’ חמאה

ביצה

30 גר’ סוכר פירות

20 גר’ קמח אורז

הכנה

ממיסים את החמאה והשוקולד תוך כדי ערבוב באמבט כפול על אש נמוכה. (סיר גדול יותר עם מים ובתוכו סיר קטן יותר עם החמאה והשוקולד).

מקררים עד שהתערובת חמימה, אבל לא קרה מדי שהיא לא תתקשה.

מחממים תנור ל-180 מעלות.

מקציפים את הביצה עם סוכר עד ליצירת קצף.

מערבבים את הביצה לתוך השוקולד בתנועות קיפול.

מוסיפים את קמח האורז בהדרגה וממשיכים לערבב בתנועות קיפול עד לתערובת אחידה.

משמנים ומקמחים תבניות לפונדט.

מוזגים את התערובות לתבניות.

אופים 8 דקות.

עושים קניות


עוד משהו מעניין ...


אני כאן לשאלות, לתגובות ולכל דבר אחר

כתובת המייל שלך לא תופיע. שדות חובה מסומנים בכוכבית (*).

{"email":"כתובת המייל שגויה","url":"כתובת האתר שגויה","required":"שדה חובה חסר"}

מתנה ממני

הירשמי לקבל פוסטים חדשים במייל

(אני לא מציקה ומשגעת - רק פוסטים חדשים או בעתיד ניוזלטר)

 וקבלי ממני במתנה את הספר

"תשעה טיפים בריאים שישנו את החיים שלך לטובה"