נהנים במטבח

מנה שמתאים להכין אותה עם פילה סול, מושט, בקלה או דניס. לא נסיכת הנילוס או סלמון כי אלה דגים שמנים מדי. ועגבניה תמיד משתלבת מצוין עם דגים.

חומרים

100 גר’ פילה דג נקי מעור ועצמות

מיץ מחצי לימון

2 שיני שום כתושות

קמצוץ פלפל שחור

קמצוץ מלח

קמצוץ כמון

קמצוץ כורכום

קמצוץ הל

200 גר’ עגבנייה חתוכה לחצאי עיגולים דקים.

5 גבעולי כוסברה קצוצים דק.

הכנה

מערבבים את מיץ הלימון עם התבלינים.

מצפים את הדג בחומרי המשרה טוב טוב מכל הצדדים.

מניחים לשעה במקרר.

מחממים תנור ל-200 מעלות.

מצפים כלי פיירקס בנייר אפיה.

מניחים עליו את הדג ושופכים מעל את חומרי המשרה.

אופים 20-15 דקות, תלוי בעובי הדג.

מסדרים במרכז הצלחת, מסדרים את פרוסות העגבנייה מסביב ומפזרים עליה מלח וכוסברה.

בתיאבון

ערך קלורי

דג 110 קל’

שום 8 קל’

עגבנייה 40 קל’

עושים קניות

 

 


עוד משהו מעניין ...


אני כאן לשאלות, לתגובות ולכל דבר אחר

כתובת המייל שלך לא תופיע. שדות חובה מסומנים בכוכבית (*).

{"email":"כתובת המייל שגויה","url":"כתובת האתר שגויה","required":"שדה חובה חסר"}

מתנה ממני

הירשמי לקבל פוסטים חדשים במייל

(אני לא מציקה ומשגעת - רק פוסטים חדשים או בעתיד ניוזלטר)

 וקבלי ממני במתנה את הספר

"תשעה טיפים בריאים שישנו את החיים שלך לטובה"