פינוקי קוקוס מיוחדים ללא קמח וללא אפייה. הם לא בדיוק עוגיות, אבל בהחלט אפשר להגיש אותם בתור עוגיות או בתור חטיפי אנרגיה.

חומרים

חצי כוס שמן קוקוס

חצי כוס קרם קוקוס – לא חלב קוקוס אלא סמיך יותר

חצי כוס שבבי קוקוס

ארבע כפות דבש או נקטר אגבה

הכנה

מרפדים תבנית עם נייר אפייה.

מחממים על אש נמוכה את שמן הקוקוס וקרם הקוקוס עד שהם מתרככים והופכים לנוזליים.

מסירים מהאש ומוסיפים את הדבש/אגבה.

תוך כדי ערבוב איטי מוסיפים את שבבי הקוקוס.

ממשיכים לערבב עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה.

עם כף לוקחים מנות קטנות מהתערובת ומניחים עיגולים על נייר האפייה.

מכניסים למקרר לפחות לשעה או עד שהעוגיות מתקשות.

עושים קניות


עוד משהו מעניין ...


אני כאן לשאלות, לתגובות ולכל דבר אחר

כתובת המייל שלך לא תופיע. שדות חובה מסומנים בכוכבית (*).

{"email":"כתובת המייל שגויה","url":"כתובת האתר שגויה","required":"שדה חובה חסר"}

מתנה ממני

הירשמי לקבל פוסטים חדשים במייל

(אני לא מציקה ומשגעת - רק פוסטים חדשים או בעתיד ניוזלטר)

 וקבלי ממני במתנה את הספר

"תשעה טיפים בריאים שישנו את החיים שלך לטובה"