ארכיון

פנקייק בטטה ובננה

נהנים במטבח

חומרים

  • בטטה גדולה
  • שתי ביצים
  • חצי בננה
  • רבע כפית סודה לשתייה או חצי שקית אבקת אפייה
  • קמצוץ מלח, קינמון ומוסקט
  • רבע כפית ג’ינג’ר מגורד
  • נקטר אגבה או סוכר קוקוס – לא חובה, רק אם המתיקות מהבטטה והבננה לא מספיקה

הכנה

  • מקלפים את הבטטה ומבשלים במים עד שהיא רכה. מקררים לפחות 10 דקות.
  • טוחנים את הבטטה במעבד מזון בפולסים, מוסיפים את הביצים ואת הבננה ושוב טוחנים בפולסים.
  • מוסיפים את שאר החומרים וממשיכים לטחון בפולסים עד לקבלת תערובת אחידה.
  • מטגנים על מחבת משומנת (עדיף עם תרסיס שמן) שלוש דקות מכל צד.

No comments yet

רוצה להיות יותר בריא ומאושר?

הירשם אלינו וקבל בחינם גישה מיידית אל
״9 טיפים בריאים שישנו את החיים שלך לטובה״

מלא את הפרטים והתשובה בפנים ...

x