פריטטה מדהימה שמתאימה לארוחת ערב מיוחדת או לארוחת בוקר טעימה בשבת כשיש זמן להתפנק. זיתים, ירקות וגבינה משתלבים לארוחה שהיא שילוב בין חביתה לפשטידה.

חומרים

1/3 כוס חלב

1.5 כוסות תרד קצוץ

1/2 כוס עגבניות מיבשות קצוצות

1/2 כוס זיתי קלמנטה קצוצים

1/4 כוס גבינת פטה מפוררת

כפית תערובת תבלינים איטלקית

כף שמן זית

עלים מ-5 ענפי בזיליקום טרי קצוצים

הכנה

מחממים תנור ל-200 מעלות.

מורחים שמן זית על מחבת עמוקה מתאימה לתנור (ללא ידית פלסטיק).

מקציפים את הביצים עם החלק עם מקצף או מיקסר ידני עד לקבלת בלילה ממש אוורירית.

מערבבים את כל הירקות, הגבינה והתבלינים ומפזרים על המחבת.

מוזגים את הביצים מעל ומערבבים מעט.

אופים 20-15 דקות.

מפזרים מעל עוד פטה או בזיליקום אם רוצים.

עושים קניות


עוד משהו מעניין ...


אני כאן לשאלות, לתגובות ולכל דבר אחר

כתובת המייל שלך לא תופיע. שדות חובה מסומנים בכוכבית (*).

{"email":"כתובת המייל שגויה","url":"כתובת האתר שגויה","required":"שדה חובה חסר"}

מתנה ממני

הירשמי לקבל פוסטים חדשים במייל

(אני לא מציקה ומשגעת - רק פוסטים חדשים או בעתיד ניוזלטר)

 וקבלי ממני במתנה את הספר

"תשעה טיפים בריאים שישנו את החיים שלך לטובה"